Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Банан (Жарка) 136 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.8% 531 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.6% 766 г
Витамин В4, холин 72.59 мг 500 мг 14.5% 10.6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8% 917 г
Витамин В9, фолаты 27.074 мкг 400 мкг 6.8% 5% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 20.7% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Н, биотин 8.645 мкг 50 мкг 17.3% 12.7% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2533 мг 20 мг 16.3% 11.9% 615 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.7 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1448 г
Кальций, Ca 110.76 мг 1000 мг 11.1% 8.1% 903 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Натрий, Na 55.29 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2351 г
Сера, S 150.83 мг 1000 мг 15.1% 11.1% 663 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 16.5% 445 г
Хлор, Cl 106.4 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1893 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3132 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 23% 319 г
Марганец, Mn 0.3167 мг 2 мг 15.8% 11.6% 632 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1297 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 6% 1213 г
Селен, Se 21.637 мкг 55 мкг 39.3% 28.8% 254 г
Фтор, F 32.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12465 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.6622 мг 12 мг 5.5% 4% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность136.5 ккал9.02%
Белки14.3 г15.71%
Жиры4.6 г6.97%
Углеводы8.9 г6.45%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода68.2 г2.54%
Витамины и минералы
A
7.1%
b-car
0.7%
В1
4.1%
B2
13%
Холин
15%
B5
8.2%
B6
11%
B9
6.8%
B12
28%
C
1.4%
D
4.2%
E
2.2%
H
17%
вит.К
0.1%
PP
16%
Калий
6.9%
Ca
11%
Si
~
Mg
7.4%
Na
4.3%
P
23%
Cl
4.6%
Fe
5.3%
I
3.2%
Co
31%
Mn
16%
Cu
7.7%
Mo
8.2%
Se
39%
F
0.8%
Cr
1.8%
Zn
5.5%
Рейтинг
9.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
43%
14г
Жиры
31%
Углеводы
27%
Белки 14.3г, 57.2 ккал (42.6%)Жиры 4.6г, 41.4 ккал (30.8%)Углеводы 8.9г, 35.6 ккал (26.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты