Рецепт Куриная грудка с перловкой 26.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с перловкой 26.10.15

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 490 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 380 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 215 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с перловкой 26.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.7% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 20.7% 821 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 20% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.049 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9879 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.7% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2498 мг 20 мг 11.2% 19% 889 г
Ниацин 1.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.2 мг 2500 мг 3.5% 5.9% 2867 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6845 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 9% 1870 г
Натрий, Na 262.59 мг 1300 мг 20.2% 34.2% 495 г
Сера, S 15.82 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6321 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 14.9% 1138 г
Хлор, Cl 389.49 мг 2300 мг 16.9% 28.6% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.1% 3352 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 35.6% 477 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1963 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 9.5% 1799 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 9.7% 1740 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 74.36 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5379 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 19.2% 885 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с перловкой 26.10.15 составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРЛОВКОЙ 26.10.15

Куриная грудка с перловкой 26.10.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 21 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Куриная грудка с перловкой 26.10.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с перловкой 26.10.15, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с перловкой 26.10.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты