Рецепт Голени куриные запечённые с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голени куриные запечённые с капустой

Капуста белокочанная (Запекание)	250 г
Голень	452 г
Соевый	15 г
Оливковое масло	6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голени куриные запечённые с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	772 г
Белки	20.3 г	76 г	26.7%	12.2%	374 г
Жиры	14 г	56 г	25%	11.5%	400 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.2%	3801 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.9 мкг	900 мкг	3.7%	1.7%	2736 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.677 мкг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6494 г
бета Криптоксантин	6.823 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.9%	5143 г
Витамин В4, холин	6.55 мг	500 мг	1.3%	0.6%	7634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин В9, фолаты	5.919 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6758 г
Витамин C, аскорбиновая	14.77 мг	90 мг	16.4%	7.5%	609 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5208 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	41 мкг	120 мкг	34.2%	15.7%	293 г
Витамин РР, НЭ	0.4072 мг	20 мг	2%	0.9%	4912 г
Ниацин	0.299 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.73 мг	2500 мг	5.5%	2.5%	1802 г
Кальций, Ca	28.68 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3487 г
Кремний, Si	16.816 мг	30 мг	56.1%	25.7%	178 г
Магний, Mg	9.03 мг	400 мг	2.3%	1.1%	4430 г
Натрий, Na	259.18 мг	1300 мг	19.9%	9.1%	502 г
Сера, S	19.37 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5163 г
Фосфор, P	16.9 мг	800 мг	2.1%	1%	4734 г
Хлор, Cl	404.79 мг	2300 мг	17.6%	8.1%	568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.9 мкг	~
Бор, B	63.5 мкг	~
Железо, Fe	0.348 мг	18 мг	1.9%	0.9%	5172 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18293 г
Кобальт, Co	1.411 мкг	10 мкг	14.1%	6.5%	709 г
Марганец, Mn	0.0865 мг	2 мг	4.3%	2%	2312 г
Медь, Cu	41.6 мкг	1000 мкг	4.2%	1.9%	2404 г
Молибден, Mo	3.895 мкг	70 мкг	5.6%	2.6%	1797 г
Никель, Ni	4.759 мкг	~
Селен, Se	0.219 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	25114 г
Фтор, F	3.38 мкг	4000 мкг	0.1%		118343 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3145 г
Цинк, Zn	0.2093 мг	12 мг	1.7%	0.8%	5733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.474 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.184 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.402 мг	~
бета Ситостерол	1.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.55 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.164 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.343 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.33 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.133 г	min 16.8 г	12.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.998 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Голени куриные запечённые с капустой составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	218 ккал	-%
Белки	20.3 г	-%
Жиры	14 г	-%
Углеводы	2.7 г	-%
Пищевые волокна	1.1 г	-%
Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНИ КУРИНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАПУСТОЙ

Голени куриные запечённые с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином K - 34,2 %, кремнием - 56,1 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Голени куриные запечённые с капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голени куриные запечённые с капустой, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голени куриные запечённые с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе