Рецепт Бобы запеченные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бобы запеченные с овощами

Бобы (фасоль фава), вареные, без соли	754 г
Лук репчатый	259 г
Морковь	235 г
Кабачок	624 г
Баклажан	125 г
Помидор (томат)	201 г
Грецкий орех черный, сушеный	30 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо	832 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	30 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобы запеченные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.2 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2153 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	12.7%	1013 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.5%	2333 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.1%	4132 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.1%	1053 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.6%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.4 мкг	900 мкг	15.4%	19.7%	650 г
альфа Каротин	5.817 мкг	~
бета Каротин	0.842 мг	5 мг	16.8%	21.5%	594 г
Ликопин	148.187 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.161 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	13.7%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	5.9%	2195 г
Витамин В4, холин	24.21 мг	500 мг	4.8%	6.1%	2065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	7.2%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.245 мг	2 мг	12.3%	15.7%	816 г
Витамин В9, фолаты	28.039 мкг	400 мкг	7%	9%	1427 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	5.1%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	6.8%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	1.3%	10526 г
Витамин D3, холекальциферол	0.095 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	1.4%	9259 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.254 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.182 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27473 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	3.1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.1125 мг	20 мг	10.6%	13.6%	947 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.749 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240 мг	2500 мг	9.6%	12.3%	1042 г
Кальций, Ca	21.04 мг	1000 мг	2.1%	2.7%	4753 г
Кремний, Si	8.457 мг	30 мг	28.2%	36.1%	355 г
Магний, Mg	23.49 мг	400 мг	5.9%	7.5%	1703 г
Натрий, Na	17.78 мг	1300 мг	1.4%	1.8%	7312 г
Сера, S	77.3 мг	1000 мг	7.7%	9.8%	1294 г
Фосфор, P	96.7 мг	800 мг	12.1%	15.5%	827 г
Хлор, Cl	7.98 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	28822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	35.3 мкг	~
Ванадий, V	7.84 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	5.1%	2517 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Кобальт, Co	0.738 мкг	10 мкг	7.4%	9.5%	1355 г
Литий, Li	2.84 мкг	~
Марганец, Mn	0.1915 мг	2 мг	9.6%	12.3%	1044 г
Медь, Cu	111.69 мкг	1000 мкг	11.2%	14.3%	895 г
Молибден, Mo	2.353 мкг	70 мкг	3.4%	4.3%	2975 г
Никель, Ni	0.837 мкг	~
Рубидий, Rb	41.8 мкг	~
Селен, Se	9.38 мкг	55 мкг	17.1%	21.9%	586 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Фтор, F	18.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21175 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9259 г
Цинк, Zn	0.8455 мг	12 мг	7%	9%	1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.55 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.278 г	~
Изолейцин	0.341 г	~
Лейцин	0.594 г	~
Лизин	0.608 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.745 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.323 г	~
Глутаминовая кислота	1.224 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.438 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.403 мг	~
Кампестерол	0.043 мг	~
Стигмастерол	0.009 мг	~
бета Ситостерол	0.989 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.686 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.472 г	min 16.8 г	2.8%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.296 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.536 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.412 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.372 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Бобы запеченные с овощами составляет 78,2 кКал.

Порция = 199 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	78.2 ккал	-%
Белки	7.5 г	-%
Жиры	2.4 г	-%
Углеводы	5.3 г	-%
Пищевые волокна	1.9 г	-%
Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩАМИ

Бобы запеченные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B6 - 12,3 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 12,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Бобы запеченные с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бобы запеченные с овощами, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бобы запеченные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе