Рецепт Гречневая Каша в горшочек с 63. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая Каша в горшочек с 63

Гречневая крупа ядрица 160 г
Вода 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Морковь 150 г
Оливковое масло 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая Каша в горшочек с 63".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6% 1441 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.4% 606 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.8 мкг 900 мкг 53.3% 46.5% 188 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.773 мг 5 мг 55.5% 48.4% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.248 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 4.4% 1986 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 21.7% 401 г
Витамин РР, НЭ 1.9866 мг 20 мг 9.9% 8.6% 1007 г
Ниацин 1.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1697 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 1.7% 5086 г
Кремний, Si 25.052 мг 30 мг 83.5% 72.8% 120 г
Магний, Mg 57.92 мг 400 мг 14.5% 12.6% 691 г
Натрий, Na 294.15 мг 1300 мг 22.6% 19.7% 442 г
Сера, S 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4055 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 9.3% 933 г
Хлор, Cl 468.39 мг 2300 мг 20.4% 17.8% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 62.85 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 8.8% 994 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7653 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 11.9% 738 г
Литий, Li 2.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.4206 мг 2 мг 21% 18.3% 476 г
Медь, Cu 174.68 мкг 1000 мкг 17.5% 15.3% 572 г
Молибден, Mo 14.297 мкг 70 мкг 20.4% 17.8% 490 г
Никель, Ni 3.887 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 2.3% 3903 г
Стронций, Sr 74.54 мкг ~
Титан, Ti 7.85 мкг ~
Фтор, F 68.79 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5815 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2924 г
Цинк, Zn 0.6013 мг 12 мг 5% 4.4% 1996 г
Цирконий, Zr 8.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.932 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гречневая Каша в горшочек с 63 составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 114.7 ккал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША В ГОРШОЧЕК С 63

Гречневая Каша в горшочек с 63 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином K - 24,9 %, кремнием - 83,5 %, магнием - 14,5 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 21 %, медью - 17,5 %, молибденом - 20,4 %

Чем полезен Гречневая Каша в горшочек с 63

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая Каша в горшочек с 63, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая Каша в горшочек с 63, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы