Рецепт Фарш для голубцов мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш для голубцов мой
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 544 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 0 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 0 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 290 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш для голубцов мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 15% | 293 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.978 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20222 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9674 мг | 20 мг | 59.8% | 26.3% | 167 г |
| Ниацин | 6.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
| Магний, Mg | 66.93 мг | 400 мг | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Натрий, Na | 24.82 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5238 г |
| Сера, S | 106.16 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.7% | 942 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 9.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 12.007 мкг | 10 мкг | 120.1% | 52.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6270 г |
| Медь, Cu | 118.74 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 16.23 мкг | 70 мкг | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11962 г |
| Хром, Cr | 29.14 мкг | 50 мкг | 58.3% | 25.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 2.1755 мг | 12 мг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.647 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.792 г | ~ | |||
| Лизин | 2.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для голубцов мой составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.5 кКал | -% | |
| Белки | 25.9 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ МОЙ
Фарш для голубцов мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 22,7 %, витамином PP - 59,8 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 120,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 23,2 %, хромом - 58,3 %, цинком - 18,1 %
Чем полезен Фарш для голубцов мой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасоль верес
- Морковный суп
- Кексы - 1
- начинка пирог с тыквой
- пирог с тыквой
- Творожная запеканка с рисом 17.10
- Творог Благода 1,8%
- салат помидоры, лук, льняное масло
- Сухарики пшеничные ванильные
- Горячий шоколад ореховый. Мрия
- конфеты рафаэло
- сметанный соус
- красное сухое вино
- Плов Тяхан
- Горячий шоколад классический. ЛаФеста
- картофельное пюре жидкое
- Draakon maasika-õuna
- зеленый чай с жасмином
- Куриная грудка жаренная
- сырники домашние
- pechivo mariia
- Кнор бульон говяжий
- Сырники с яблоком
- кабачковая запеканка
- Юбилей у Татьяны Федоровны
- Печенье к чаю
- Сырники пышные
- Маринованная морская капуста
- каша гречневая
- творожная запеканка с бананом
- хлебцы удальцы
- Лаваш кавказский
- Кустарный хлеб 2/3цз+1/3-1с
- цветная капуста в омлете
- конфеты сыроедческие
- подушечки
- сыр
- Рассольник
- цикорий напиток
- пастила сыроедческая
- морковь по-корейски
- альпен гольд
- чай с лимоном
- Сайра консервы
- Суп рыбный из консервов
- Кольцо с творогом
- оладьи кабачок
- запеканка рисовая с мясом и кабачком
- творожный десерт
- макарошки
- лазанья
- Липарис тихоокеанский солено-сушеный
- пицца
- Морковь по корейски с грибами "Мистер салат"
- треска под маринадом
- Фасоль красная в томатном соусе
- био баланс гранат
- Мясо кур в с/соку "Курочка краса"
- фру-фру 18.10.15
- Йогурт "Тольяттимолоко"
- indichka gomilka
- Простоквашка "Самарская"
- Тунец натуральный БИЛАС
- Чокопай
- крылья куриные копченые
- xolodez s indichki
- блин греческий с беконом
- морская капуста Лента
- мексиканская смесь
- Рис коричневый 17.10
- ролтон
- релет с маком МАКОВИК
- Яблочный кекс
- Печенье овсяное
- Финский суп уха
- пастила морковная ekovita
- чизбургер(бк)122г
- куриное филе с овощами
- горячий брауни с мороженым 130гр (бк)
- грибной с овощами
- сосиски пит продукт
- Колбаса сырокопченая Миланская
- куриное филе
- Фунчеза обжар в соев.соусе
- Хлопья мультизерновые "Акса"
- Шарлотка по Дюкану
- Нуга с кешью в шоколаде
- Нуга с грец. орехом в шоколаде
- Кокос сушеный
- Нуга с кокосом в шоколаде
- курица с картошкой в духовке
- Мюсли с витаминами
- Нуга с сухофруктами в вафле
- Пирожок с картошкой
- Нуга с кокосом в вафле
- Тушеная красная капуста 17.10
- Спагетти на сковородке
- Сникерс с миндалем домашний
- Сникерс с миндалем домашний
- салат из капусты
Метки: Как приготовить Фарш для голубцов мой, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для голубцов мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
