Рецепт Курица с бататом, брокколи и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с бататом, брокколи и морковью

Индейка	120 г
Батат, картофель сладкий	350 г
Оливковое масло	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с бататом, брокколи и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.1 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1682 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9.1%	1101 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.6%	1514 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.4%	2258 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.5%	2222 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.4%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	222.5 мкг	900 мкг	24.7%	24.7%	404 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	4.4%	2294 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	8.1%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4.6%	2169 г
Витамин В4, холин	23.43 мг	500 мг	4.7%	4.7%	2134 г
Витамин В5, пантотеновая	0.784 мг	5 мг	15.7%	15.7%	638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	15.1%	662 г
Витамин В9, фолаты	9.751 мкг	400 мкг	2.4%	2.4%	4102 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	10.1%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	16.74 мг	90 мг	18.6%	18.6%	538 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	13333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	3.3%	3074 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.3404 мг	20 мг	11.7%	11.7%	855 г
Макроэлементы
Калий, K	344.78 мг	2500 мг	13.8%	13.8%	725 г
Кальций, Ca	27.51 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3635 г
Магний, Mg	26.61 мг	400 мг	6.7%	6.7%	1503 г
Натрий, Na	68.01 мг	1300 мг	5.2%	5.2%	1911 г
Сера, S	65.41 мг	1000 мг	6.5%	6.5%	1529 г
Фосфор, P	81.4 мг	800 мг	10.2%	10.2%	983 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	5.3%	1893 г
Марганец, Mn	0.1907 мг	2 мг	9.5%	9.5%	1049 г
Медь, Cu	129.09 мкг	1000 мкг	12.9%	12.9%	775 г
Селен, Se	5.751 мкг	55 мкг	10.5%	10.5%	956 г
Цинк, Zn	0.6624 мг	12 мг	5.5%	5.5%	1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.436 г	~
Метионин	0.138 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.296 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.721 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.568 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.738 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.985 г	min 16.8 г	11.8%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.885 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.668 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.6 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.268 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Курица с бататом, брокколи и морковью составляет 100,1 кКал.

Порция = 481 гр (481.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.1 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БАТАТОМ, БРОККОЛИ И МОРКОВЬЮ

Курица с бататом, брокколи и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 18,6 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 13,8 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Курица с бататом, брокколи и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с бататом, брокколи и морковью, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с бататом, брокколи и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-08-04

Калорийность: 1412 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с говядиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе