Рецепт Вафли из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачков

кабачки 225 г
Яйцо куриное 45 г
Гречневая мука 30 г
Подсолнечное масло 9 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.1% 409 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.2% 1431 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 166.5 г 2273 г 7.3% 3.3% 1365 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 12.6% 359 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 9.3% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.3% 849 г
Витамин В4, холин 61.77 мг 500 мг 12.4% 5.6% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 16.156 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2476 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 54.9 мг 90 мг 61% 27.6% 164 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.771 мг 15 мг 18.5% 8.4% 541 г
Витамин Н, биотин 4.877 мкг 50 мкг 9.8% 4.4% 1025 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3156 мг 20 мг 16.6% 7.5% 603 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.02 мг 2500 мг 11.5% 5.2% 868 г
Кальций, Ca 162.64 мг 1000 мг 16.3% 7.4% 615 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1474 г
Натрий, Na 174.16 мг 1300 мг 13.4% 6.1% 746 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1347 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 9.7% 468 г
Хлор, Cl 253.7 мг 2300 мг 11% 5% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3464 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 10.6% 425 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6369 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2958 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5600 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 9.072 мкг 55 мкг 16.5% 7.5% 606 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 3.5% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.351 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 2.037 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.845 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 31.315 мг ~
Кампестерол 6.115 мг ~
Стигмастерол 1.811 мг ~
бета Ситостерол 28.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.628 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.829 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.542 г ~
18:2 прочие изомеры 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачков составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 166.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКОВ

Вафли из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,4 %, витамином C - 61 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 11,5 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Вафли из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачков, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы