Рецепт Салат айсогур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсогур

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Огурец парниковый 320 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсогур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.6% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 34.5% 2000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 29% 2390 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 57.9% 1186 г
альфа Каротин 1.176 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 69% 1000 г
Лютеин + Зеаксантин 81.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 9.7% 6923 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 9.7% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 26.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 17.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 16.412 мкг 400 мкг 4.1% 28.3% 2437 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 115.2% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 11.7% 5929 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 8.3% 8389 г
Витамин К, филлохинон 84.2 мкг 120 мкг 70.2% 484.1% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.3421 мг 20 мг 1.7% 11.7% 5846 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.96 мг 2500 мг 8.4% 57.9% 1196 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 23.4% 2915 г
Кремний, Si 33.906 мг 30 мг 113% 779.3% 88 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 29% 2364 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 5.5% 12560 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 6.2% 10811 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 27.6% 2492 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 6.9% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.3 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 22.1% 3147 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 1.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 63.4% 1085 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 49% 1406 г
Медь, Cu 44.65 мкг 1000 мкг 4.5% 31% 2240 г
Молибден, Mo 0.918 мкг 70 мкг 1.3% 9% 7625 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 4.1% 16820 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 2.1% 37987 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 29% 2381 г
Цинк, Zn 0.2473 мг 12 мг 2.1% 14.5% 4852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат айсогур составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСОГУР

Салат айсогур богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 70,2 %, кремнием - 113 %

Чем полезен Салат айсогур

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсогур, калорийность 14,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсогур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги