Рецепт Белковая ватрушка из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковая ватрушка из белков

Яичный белок куриный	100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	140 г
Малина	80 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая ватрушка из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2854 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	17.8%	950 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.1%	5600 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3.2%	5214 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.3%	1818 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	6.3%	2680 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.5 мкг	900 мкг	5.3%	9%	1895 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.9%	9434 г
бета Криптоксантин	0.402 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.128 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.9%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.304 мг	1.8 мг	16.9%	28.6%	592 г
Витамин В4, холин	21.88 мг	500 мг	4.4%	7.5%	2285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	11.2%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	3.9%	4444 г
Витамин В9, фолаты	7.09 мкг	400 мкг	1.8%	3.1%	5642 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	14.2%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	12.4%	1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	2%	8621 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.654 мкг	50 мкг	5.3%	9%	1884 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	3.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.1991 мг	20 мг	6%	10.2%	1668 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.02 мг	2500 мг	6.6%	11.2%	1506 г
Кальций, Ca	66.36 мг	1000 мг	6.6%	11.2%	1507 г
Кремний, Si	9.72 мг	30 мг	32.4%	54.9%	309 г
Магний, Mg	13.27 мг	400 мг	3.3%	5.6%	3014 г
Натрий, Na	76.23 мг	1300 мг	5.9%	10%	1705 г
Сера, S	105.76 мг	1000 мг	10.6%	18%	946 г
Фосфор, P	77.6 мг	800 мг	9.7%	16.4%	1031 г
Хлор, Cl	58.82 мг	2300 мг	2.6%	4.4%	3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.8 мкг	~
Бор, B	49.8 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	0.389 мг	18 мг	2.2%	3.7%	4627 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	2.5%	6637 г
Кобальт, Co	0.81 мкг	10 мкг	8.1%	13.7%	1235 г
Литий, Li	0.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.112 мг	2 мг	5.6%	9.5%	1786 г
Медь, Cu	68.78 мкг	1000 мкг	6.9%	11.7%	1454 г
Молибден, Mo	4.984 мкг	70 мкг	7.1%	12%	1404 г
Никель, Ni	1.097 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	11.698 мкг	55 мкг	21.3%	36.1%	470 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Фтор, F	0.75 мкг	4000 мкг			533333 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3.9%	4425 г
Цинк, Zn	0.3892 мг	12 мг	3.2%	5.4%	3083 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.421 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.518 г	~
Лизин	0.418 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.244 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.333 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.314 г	~
Аспарагиновая кислота	0.497 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	0.92 г	~
Пролин	0.397 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.085 г	от 4.7 до 16.8 г	1.8%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.562 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.249 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.213 г	min 16.8 г	1.3%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Белковая ватрушка из белков составляет 59 кКал.

Порция = 321 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВАЯ ВАТРУШКА ИЗ БЕЛКОВ

Белковая ватрушка из белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, кремнием - 32,4 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Белковая ватрушка из белков

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковая ватрушка из белков, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая ватрушка из белков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-04

Калорийность: 1412 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-01

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 97%

Радмира

2026-08-02

Калорийность: 1193 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с кабачком и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе