Рецепт тыквеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквеная каша

Вода 280 г
Тыква (Варка без слива) 596 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 508 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4% 3500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.4% 1888 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 16.1% 861 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 16% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2368 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.232 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2660 г
Витамин РР, НЭ 1.3123 мг 20 мг 6.6% 9.2% 1524 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.82 мг 2500 мг 6.6% 9.2% 1526 г
Кальций, Ca 52.16 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1917 г
Кремний, Si 82.502 мг 30 мг 275% 381.9% 36 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1758 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6118 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3811 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 13.1% 1068 г
Хлор, Cl 55.42 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 26.61 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3856 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 23.3% 596 г
Марганец, Mn 0.3216 мг 2 мг 16.1% 22.4% 622 г
Медь, Cu 137.42 мкг 1000 мкг 13.7% 19% 728 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 9.3% 1490 г
Никель, Ni 4.019 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 2.007 мкг 55 мкг 3.6% 5% 2740 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 66.68 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5999 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.4619 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность тыквеная каша составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕНАЯ КАША

тыквеная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 275 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 16,1 %, медью - 13,7 %

Чем полезен тыквеная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквеная каша, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги