Рецепт Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н
| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Помидоры тепличные | 1500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
1. Подготовка: Помидоры нарежьте крупными дольками. Можно со шкуркой. Кабачки (молодые — с кожурой, старые — очистите) нарежьте кубиками 2×2 см. Перец очистите от семян и нарежьте широкой соломкой или квадратиками. 2. Закладка: Сложите все овощи в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар, масло и перец. Перемешайте. Воды не добавлять — овощи дадут сок. 3. Варка: Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, убавьте до минимума и варите 40 минут без крышки. Периодически помешивайте, чтобы не пригорело. 4. Уксус: За 2 минуты до конца варки влейте уксус, перемешайте и варите до окончания. 5. Разлив: Горячий салат сразу разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте на сутки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.9% | 1429 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 21.4% | 794 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 23.1% | 734 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1914.746 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.573 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.31 мг | 90 мг | 39.2% | 66.6% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 12.7% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7629 мг | 20 мг | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5222 г |
| Кремний, Si | 21.713 мг | 30 мг | 72.4% | 122.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 3.2% | 5229 г |
| Натрий, Na | 304.19 мг | 1300 мг | 23.4% | 39.7% | 427 г |
| Сера, S | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6120 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 6.3% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 486.55 мг | 2300 мг | 21.2% | 36% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 70.3% | 241 г |
| Литий, Li | 31.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 15.3% | 1106 г |
| Медь, Cu | 100.06 мкг | 1000 мкг | 10% | 17% | 999 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 14.3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 6.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17799 г |
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26864 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 5.6% | 2990 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.282 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.301 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н составляет 58,9 кКал.
- Порция = 3917 гр (2307.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ «ОВОЩНОЙ МИКС», КОНСЕРВЫ НА ЗИМУ, Н
Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 39,2 %, кремнием - 72,4 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 41,4 %
Чем полезен Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Улитка со шпинатом и сыром
- Пирог из кабачка
- Яйчница
- Вареная колбаса " Ветчина рубленая"
- Картофельное пюре
- Всаа
- Бананово-протеиновые оладушки
- Омлет в мультеварке
- Филе грудки индейки индилайт
- Чехохб
- Сок яблоко-виноград
- FITPP Батончик с тирамису
- Творожный сырок
- Каша «Злаковая» на безлактозном молоке с вяленой клюквой
- Картофель по франц
- Мужская шаурма грильница
- Сырники жареные
- Изотоник спортивный порошок
- Овощное рагу с курицей
- Шницель
- Жаренный хлеб
- Огурцы Помидоры Зелень с Маслом
- Семена чиа Образ Жизни
- Сырок творожный с шоколадной крошкой
- Гавайская пицца
- Зельц любительский
- Морковь по-корейски
- Изотоник
- Запеканка с курицей и рисом
- Овсянка с молоком
- Хлебцы бородинские
- САЛАТ МИМОЗА
- Вафли кабачок
- Творожные лодочки (без начинки)
- Спагетти с индейкой
- Паста арахисовая с какао
- Скумбрия
- Вареники с картофелем и луком Цезарь
- Печенье с апельсиновым джемом [Zarqand]
- рисовая каша
- Молоко питьевое пастеризованное 3,2%
- Кабачок и фарш
- Тако с говяжьем фаршем
- Соевый Текстурат
- Салат с курицей
- Сулугуни эмир
- Пицца Итамеши с цыпленком и сливочным мисо
- Пирог
- Икра кабачково-баклажанная 2026
- Салат с Фетой и свеклой
- Пирог с кабачка
- Заливной капустный пирог
- Овощи по-деревенски
- Салат
- Сандвичи с свинска шунка и кашкавал
- Творожный кекс с нутовой мукой
- Форель слабосоленая
- Паста с курицей и грибами
- Пюре гороховое готовое
- Хлеб
- Лобио
- Колбаса сырокопченая полусухая Фуэт
- Латте таро cofix
- Яичница с помидорами и творогом
- Нут консерва Кауфланд
- куриный шницель
- Бульон куриный сублимированный классический
- Кола без сахара
- Хумус домашний
- Суп из маша с восточными нотками
- Яичница
- Мороженое яблочный штрудель
- Салат с перепелиным яйцом, маслинами, черри и базиликом
- Чечевица с капустой и морковкой
- Соус тартар
- Омлет
- Омлет
- мороженое
- Индейка с овощами в сливояно-сырном соусе с птитмом
- Салат с перепелиным яйцом
- Салат огурцы помидоры лук заправка
- Чечевичные вафли
- Витамины женские
- Мороженное пломбир с грушей карамелью корицей и мандалем
- Рулет с малиной
- Псиллиум
- Куриная котлетка на пару с кускусом и овощами
- Шоколадный топинг
- Веган печенье без сахара овсяное
- Риет из горбуши и жирного сыра
- Картофель запеченный
- Картофель запеченный
- Штрипсы из индейки
- GEMÜSE CHIPS mit Meersalz
- Пюре из яблок 1
- Сыр Hochland G
- Вафли с яблоком
- ПП шоколадный бисквит
- паспа карбонара
- Творожные бейглы
Метки: Как приготовить Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Овощной микс», консервы на зиму, Н, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
