Рецепт Хлеб со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб со льном

Вода	350 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Ржаная мука, обойная	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Семена льна	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.5 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	764 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.4%	1041 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	4.3%	1057 г
Углеводы	37 г	219 г	16.9%	7.7%	592 г
Пищевые волокна	6.8 г	20 г	34%	15.4%	294 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	0.9%	5085 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	69.255 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.368 мг	1.5 мг	24.5%	11.1%	408 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2%	2222 г
Витамин В4, холин	22.37 мг	500 мг	4.5%	2%	2235 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	2.3%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	4%	1124 г
Витамин В9, фолаты	40.612 мкг	400 мкг	10.2%	4.6%	985 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	2.7%	1667 г
гамма Токоферол	2.122 мг	~
дельта Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	0.957 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5225 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.0415 мг	20 мг	10.2%	4.6%	980 г
Ниацин	0.574 мг	~
Бетаин	0.348 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.45 мг	2500 мг	8.3%	3.8%	1199 г
Кальций, Ca	46.89 мг	1000 мг	4.7%	2.1%	2133 г
Кремний, Si	1.064 мг	30 мг	3.5%	1.6%	2820 г
Магний, Mg	62.81 мг	400 мг	15.7%	7.1%	637 г
Натрий, Na	417.07 мг	1300 мг	32.1%	14.6%	312 г
Сера, S	37.5 мг	1000 мг	3.8%	1.7%	2667 г
Фосфор, P	149.8 мг	800 мг	18.7%	8.5%	534 г
Хлор, Cl	640.84 мг	2300 мг	27.9%	12.7%	359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	577.1 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	23.94 мкг	~
Железо, Fe	1.852 мг	18 мг	10.3%	4.7%	972 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Кобальт, Co	0.585 мкг	10 мкг	5.9%	2.7%	1709 г
Марганец, Mn	0.9716 мг	2 мг	48.6%	22%	206 г
Медь, Cu	236.28 мкг	1000 мкг	23.6%	10.7%	423 г
Молибден, Mo	6.686 мкг	70 мкг	9.6%	4.4%	1047 г
Никель, Ni	0.585 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Селен, Se	4.34 мкг	55 мкг	7.9%	3.6%	1267 г
Титан, Ti	2.93 мкг	~
Фтор, F	53.72 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7446 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.4%	3333 г
Цинк, Zn	1.1114 мг	12 мг	9.3%	4.2%	1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.229 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.316 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.99 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	45.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	4.787 мг	~
Стигмастерол	1.17 мг	~
бета Ситостерол	9.575 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.277 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.871 г	min 16.8 г	5.2%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.836 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.259 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.805 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.452 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб со льном составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	37 г	-%
	Пищевые волокна	6.8 г	-%
	Вода	44.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СО ЛЬНОМ

Хлеб со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,5 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 27,9 %, марганцем - 48,6 %, медью - 23,6 %

Чем полезен Хлеб со льном

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб со льном, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб со льном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе