Рецепт Кобачково-морковнве вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кобачково-морковнве вафли

Кабачок (Запекание) 450 г
Морковь (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Сыр Король сыробогатов 90 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобачково-морковнве вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.6% 679 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.7% 1587 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.6% 606 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1069.5 мкг 900 мкг 118.8% 69.4% 84 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 6.101 мг 5 мг 122% 71.2% 82 г
Лютеин + Зеаксантин 23.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В4, холин 69.58 мг 500 мг 13.9% 8.1% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 6.6% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 13.157 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3099 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
Витамин Н, биотин 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 6.1% 960 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.4023 мг 20 мг 12% 7% 833 г
Ниацин 0.973 мг ~
Бетаин 7.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.07 мг 2500 мг 14.8% 8.6% 674 г
Кальций, Ca 52.46 мг 1000 мг 5.2% 3% 1906 г
Кремний, Si 37.622 мг 30 мг 125.4% 73.2% 80 г
Магний, Mg 45.25 мг 400 мг 11.3% 6.6% 884 г
Натрий, Na 867.44 мг 1300 мг 66.7% 38.9% 150 г
Сера, S 60.6 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 8.9% 659 г
Хлор, Cl 1338.01 мг 2300 мг 58.2% 34% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 55.19 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1037 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Кобальт, Co 4.566 мкг 10 мкг 45.7% 26.7% 219 г
Литий, Li 3.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.5869 мг 2 мг 29.3% 17.1% 341 г
Медь, Cu 153.74 мкг 1000 мкг 15.4% 9% 650 г
Молибден, Mo 22.24 мкг 70 мкг 31.8% 18.6% 315 г
Никель, Ni 3.948 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 9.483 мкг 55 мкг 17.2% 10% 580 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 44.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9015 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1563 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.793 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кобачково-морковнве вафли составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОБАЧКОВО-МОРКОВНВЕ ВАФЛИ

Кобачково-морковнве вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,8 %, бэта-каротином - 122 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 14,8 %, кремнием - 125,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 58,2 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 29,3 %, медью - 15,4 %, молибденом - 31,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Кобачково-морковнве вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кобачково-морковнве вафли, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кобачково-морковнве вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги