Рецепт Vinegret. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Vinegret
| Соль столовая | 1 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Rote Rüben gekocht und geschält 500g. | 125 г |
| Estragon Senf 200 g. | 1 г |
| Уксус бальзамический | 1 г |
| Sauerkraut 500 g. ( 425 g.) " Wiesentaler" | 106 г |
| Морковь, вареная, с солью | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 106 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Delikatess Gurken 360 g. | 69 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Vinegret".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.6% | 952 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| альфа Каротин | 4.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 6.765 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.458 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 15.6% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 13.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5715 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.59 мг | 2500 мг | 11% | 15.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3224 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 1.8% | 7874 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2275 г |
| Натрий, Na | 322.87 мг | 1300 мг | 24.8% | 34.4% | 403 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11198 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 6.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 8.9% | 1575 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.3% | 2618 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2167 г |
| Медь, Cu | 72.32 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 0.008 мкг | 70 мкг | 875000 г | ||
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21073 г |
| Фтор, F | 2.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 168776 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Vinegret составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства VINEGRET
Vinegret богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,2 %, калием - 11 %
Чем полезен Vinegret
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сидр Magners
- постный борщ
- мой медовик в мультиварке
- Салат "Осенний" с белокочанной капустой
- Кекс Диетический
- Творог домашний
- яблоко печеное
- горячий бутерброд мой
- конфеты горькие 72
- Ребра
- шашлык свинной
- шоколад 75%
- Печенье с яблоками
- конфеты школьные
- гречка с куриной грудкой
- каша из отрубей
- витрум перенатал
- пудинг с вишней
- Суп из чечевицы
- минтай в кляре
- Спагетти (варка)
- Яичница с томатом
- квадевит
- Фруктоза
- Бутерброд с красной икрой
- Салат крабовый
- пирог геркулес
- Малиновый чизкейк
- Творожники
- Гевеч
- пирог капустный
- сырок глазированный московский
- мимоза
- сыр творожный
- картошка печенная
- чай
- Пряники Чайная классика Хлебный Дом
- Салат с яблоком и сельдереем
- заварной торт
- Пирог
- купаты куриные жареные на углях
- куриные рубленые котлетки
- салат свежй
- Сыр "Edamski" (Bluedino)
- мясо с тыквой в горшочке
- оладьи на сыворотке
- Сыр колбасный "Аланталь"
- Пшенная запеканка с тыквой
- хлеб питерский
- Пармезан (Сыробогатов)
- Чизкейк с пармезаном
- сыр
- йод
- чаванпраш
- Суп грибной (с опятами)
- биокефир
- щи зеленые
- Рулет с виноградом из лаваша
- овощи по восточному\заморозка\
- салат из капусты
- тефтели куриные
- Овсянка 60г
- Риттер спорт с клубникой
- Коктейль банановый Ирын
- битки куриные
- Putensteaks "Mexican" 500 g.
- Желе из винограда
- Сырники
- Рулет из лаваша с сыром, чесноком и майонезом
- Торт Баунт
- винегрет
- лечо
- Сырные лепешки с зеленью
- заморозка первая простая
- битки свиные
- Курица в соево-имбирном соусе
- Суп-пюре из кабачков
- Коктель бклковый ФАБЕРЛИК
- заморозка с поми
- творог"агуша"
- Салат капуста-морковь-огурец
- Сайра
- пицца
- Колбаса Тарусская
- яблочное с лимоном
- Пирожки малые печеные со свининой и луком
- томаты консервированные
- блинчики с сыром
- салянка
- фарш из мяса цыплят
- Вода с лимоном
- Пюре Сады Придонья яблоко, груша, слива 125гр
- Буженина
- Витамины Pregnacare
- печень по-строганофски
- хлебцы Бородинские
- перцы фаршированные
- Чипсы со сметаной и зеленью
- Творог мягкий (Данон)
- Соус Сальса Heinz
Метки: Как приготовить Vinegret, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Vinegret, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
