Рецепт Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло).

Груша (Запекание) 260 г
Гречневая мука (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.4% 1043 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 6.4% 722 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В4, холин 79.54 мг 500 мг 15.9% 7.4% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.3 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 1.9% 2496 г
Витамин Н, биотин 5.576 мкг 50 мкг 11.2% 5.2% 897 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.1872 мг 20 мг 10.9% 5% 914 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.14 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 902 г
Кальций, Ca 87.16 мг 1000 мг 8.7% 4% 1147 г
Кремний, Si 3.811 мг 30 мг 12.7% 5.9% 787 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1941 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2642 г
Сера, S 52.27 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1913 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 11.2% 416 г
Хлор, Cl 44.98 мг 2300 мг 2% 0.9% 5113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 3.053 мг 18 мг 17% 7.9% 590 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2788 г
Кобальт, Co 9.193 мкг 10 мкг 91.9% 42.5% 109 г
Литий, Li 1.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3663 г
Медь, Cu 104.23 мкг 1000 мкг 10.4% 4.8% 959 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1434 г
Никель, Ni 10.799 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 9.191 мкг 55 мкг 16.7% 7.7% 598 г
Стронций, Sr 43.83 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18198 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2592 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.849 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.319 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.82 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.758 г min 16.8 г 22.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло). составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ (ГРУШУ,ГРЕЧН МУК,ЯЙЦ,МАСЛО).

Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло). богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 15,9 %, витамином H - 11,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 24,1 %, железом - 17 %, кобальтом - 91,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло).

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло)., калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог (грушу,гречн мук,яйц,масло)., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы