Рецепт Сладкие оладьи из кабачков (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкие оладьи из кабачков (копия)

Кабачок (Мытьё, нарезка) 286 г
Сахар песок 0 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% 0 г
Творог мягкий Савушкин продукт Нежный 5% 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Мука из Овсяных Отрубей 20 г
Отруби Льняные Диетические 20 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Сибирская Клетчатка Фруктово-Злаковая 20 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Сладкие оладьи из кабачков — идеальный завтрак для всей семьи! Нежные, воздушные и очень полезные, они готовятся всего за 30 минут — быстро, просто и невероятно вкусно. Рецепт легко адаптировать под свои вкусы: ванильный сахар можно заменить обычным, добавить ароматные травы или любимые пряности. Хотите чего‑то необычного? Попробуйте положить в тесто сухофрукты или творог — получится ещё интереснее! Подавайте оладьи со сметаной, йогуртом, вареньем или джемом, а к ним — чашечку чая или любой другой любимый напиток. Отличный старт дня гарантирован! Вышло 18 штук

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкие оладьи из кабачков (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.8% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 7.7% 1255 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.6% 1111 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 13.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.651 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 7.1% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин Н, биотин 5.596 мкг 50 мкг 11.2% 10.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6659 мг 20 мг 8.3% 8% 1201 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.88 мг 2500 мг 12.1% 11.6% 828 г
Кальций, Ca 111.52 мг 1000 мг 11.2% 10.7% 897 г
Кремний, Si 14.542 мг 30 мг 48.5% 46.5% 206 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3096 г
Натрий, Na 75.89 мг 1300 мг 5.8% 5.6% 1713 г
Сера, S 92.09 мг 1000 мг 9.2% 8.8% 1086 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 22.7% 421 г
Хлор, Cl 59.86 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1331 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2874 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 28% 342 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Медь, Cu 101.85 мкг 1000 мкг 10.2% 9.8% 982 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1724 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 9.594 мкг 55 мкг 17.4% 16.7% 573 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20182 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3185 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 4.8% 2002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.132 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сладкие оладьи из кабачков (копия) составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 118 гр (123.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (КОПИЯ)

Сладкие оладьи из кабачков (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином H - 11,2 %, калием - 12,1 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Сладкие оладьи из кабачков (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкие оладьи из кабачков (копия), калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкие оладьи из кабачков (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги