Рецепт Творожные булки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булки

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Творог 2% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.2% 466 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.5% 848 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.9% 646 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2045 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.4% 878 г
Витамин В4, холин 83.54 мг 500 мг 16.7% 6.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.619 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 9.2% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 5.8% 663 г
Витамин Н, биотин 7.812 мкг 50 мкг 15.6% 6% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5933 мг 20 мг 18% 6.9% 557 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.35 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1067 г
Кальций, Ca 123.72 мг 1000 мг 12.4% 4.7% 808 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2.3% 1667 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 2% 1972 г
Натрий, Na 41.9 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Сера, S 156.27 мг 1000 мг 15.6% 6% 640 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 11.3% 338 г
Хлор, Cl 91.19 мг 2300 мг 4% 1.5% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.51 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2262 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 13% 294 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 5.2% 740 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 3.4% 1112 г
Молибден, Mo 10.267 мкг 70 мкг 14.7% 5.6% 682 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 20.694 мкг 55 мкг 37.6% 14.4% 266 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11689 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1923 г
Цинк, Zn 0.6972 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.548 г от 4.7 до 16.8 г 54.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.664 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные булки составляет 261,3 кКал.

  • Порция = 149 гр (389.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛКИ

Творожные булки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 24 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Творожные булки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булки, калорийность 261,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги