Рецепт яблочный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный тарт

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Пшеничная мука, обойная 70 г
Яичный белок куриный 40 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Яблоки 180 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.8% 1079 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.4% 645 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.9% 1065 г
Витамин В4, холин 27.63 мг 500 мг 5.5% 4% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.03 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 4.3% 1687 г
Витамин Н, биотин 4.271 мкг 50 мкг 8.5% 6.3% 1171 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6873 мг 20 мг 13.4% 9.9% 744 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.34 мг 2500 мг 12.2% 9% 819 г
Кальций, Ca 78.11 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1280 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 7.6% 962 г
Натрий, Na 40.61 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3201 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1555 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12.6% 581 г
Хлор, Cl 66.73 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1089 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3394 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 13.5% 545 г
Марганец, Mn 0.7162 мг 2 мг 35.8% 26.3% 279 г
Медь, Cu 130.86 мкг 1000 мкг 13.1% 9.6% 764 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1152 г
Никель, Ni 5.823 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 5.03 мкг 55 мкг 9.1% 6.7% 1093 г
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22346 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.7882 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность яблочный тарт составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

яблочный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, калием - 12,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 35,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен яблочный тарт

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный тарт, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты