Рецепт Biešu gratens. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Biešu gratens

Свекла 443 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 218 г
Сыр, пармезан, тертый 15 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Biešu gratens".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.1% 792 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.3% 862 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 4.2% 1915 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.558 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 5.8% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2963 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6750 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.99 мг 2500 мг 8.7% 7% 1152 г
Кальций, Ca 298.83 мг 1000 мг 29.9% 24% 335 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1777 г
Натрий, Na 261.75 мг 1300 мг 20.1% 16.1% 497 г
Сера, S 4.55 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 19.2% 416 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 1% 8223 г
Микроэлементы
Бор, B 182.1 мкг ~
Ванадий, V 45.54 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1793 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3297 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 10.4% 769 г
Марганец, Mn 0.4344 мг 2 мг 21.7% 17.4% 460 г
Медь, Cu 104.32 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 959 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 7.5% 1076 г
Никель, Ni 9.107 мкг ~
Рубидий, Rb 294.7 мкг ~
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 7.3% 1100 г
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30746 г
Хром, Cr 13.01 мкг 50 мкг 26% 20.9% 384 г
Цинк, Zn 1.2485 мг 12 мг 10.4% 8.3% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Biešu gratens составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BIEŠU GRATENS

Biešu gratens богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 29,9 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 21,7 %, хромом - 26 %

Чем полезен Biešu gratens

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Biešu gratens, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Biešu gratens, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты