Рецепт суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с капустой

Говядина 1 кат. 100 г
Морковь, желтая 50 г
Лук репчатый 20 г
Картофель 210 г
Капуста белокочанная 150 г
Вода 1500 г
Масло растительное, рапсовое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.7% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 12.6% 2423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.8% 18000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 2.5% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 9.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.139 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12743 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 12.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 22.8% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 5.5% 5639 г
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29762 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 17.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6831 мг 20 мг 3.4% 10.5% 2928 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.2 мг 2500 мг 4.1% 12.6% 2422 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 3.1% 10341 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 4.9% 6319 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 18841 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5356 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 7.4% 4124 г
Хлор, Cl 14.3 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 17.64 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 5.2% 5806 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 36% 856 г
Литий, Li 8.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 6.2% 5000 г
Медь, Cu 32.17 мкг 1000 мкг 3.2% 9.8% 3108 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 11.4% 2693 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 103774 г
Фтор, F 81.49 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 4909 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 11.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.2417 мг 12 мг 2% 6.2% 4965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
Кампестерол 2.932 мг ~
Стигмастерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 5.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп с капустой составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ

суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %

Чем полезен суп с капустой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с капустой, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы