Рецепт Яйца под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйца под майонезом
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 270 г |
| Чеснок луковица | 33 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Майонез Махеев Оливковый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйца под майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.2% | 835 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15.5% | 281 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 8.8% | 497 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 167.61 мг | 500 мг | 33.5% | 14.7% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.494 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.3% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 13.339 мкг | 50 мкг | 26.7% | 11.7% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7794 мг | 20 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.09 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1907 г |
| Кальций, Ca | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3433 г |
| Натрий, Na | 91.32 мг | 1300 мг | 7% | 3.1% | 1424 г |
| Сера, S | 116.22 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 7.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 105.42 мг | 2300 мг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Йод, I | 13.92 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 7.323 мкг | 10 мкг | 73.2% | 32% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Медь, Cu | 68.73 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Селен, Se | 22.068 мкг | 55 мкг | 40.1% | 17.5% | 249 г |
| Фтор, F | 36.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11013 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.8365 мг | 12 мг | 7% | 3.1% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца под майонезом составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 19.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 54.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ
Яйца под майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 26,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 73,2 %, селеном - 40,1 %
Чем полезен Яйца под майонезом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- еуые
- Форшмак диетический с добавлением тыквы
- Мюсли клуб
- Сырники из творога
- творог с брусничным вареньем
- куриные котлетки с кабачком и творогом
- Активия термостатная Данон
- Яичница глазунья
- глазированный сырок
- суп гороховый на курином бульоне
- Отруби с морской капустой Лито
- крабовые палочки "Меридиан"
- Фарш для мантов 22,01,18
- Омлет
- Рулеты куриные с беконом
- суп рисовый на говядине
- Протеиновый коктейль
- Капуста квашеная с тыквой и брусникой
- Печень индейки с брюссельской капустой
- салат из капусты и редиса
- пшенная каша с тыквой
- кальмаровый салат
- творог 5% гост кубанская звездочка
- хлеб 8 злаков
- салат с морепродуктами
- Плов
- Хлебец Dr.Koner
- Салатик
- вей потеи
- Торт бисквитный Воздушный (Добрынинский)
- Крупа рисовая Агро Альянс пропаренная Золотистая
- смуглянка
- Рис с овощами
- рыбные биточки
- пирог с джемом
- Рыба с подшубкой
- творожная запеканка
- Печенье Аленка молочный шоколад
- Карамельный чизкейк с шоколадной основой
- бурундучок
- закваска
- конфеты на фруктозе
- Сорбит
- тыквенная каша
- ХЛЕБ БЕЛЫЙ ГЛОБУС
- ветли
- ЧИА семена
- Яблоки печеные
- Конфеты из фиников
- КАРБОНАД ГЛОБУС
- гречаники
- ВЕТЧИНА
- Цветаевский яблочный пирог
- клетчатка сибирская
- Карачинская
- тушеная печень
- Простаквашено
- минтай запечёный
- Салат из крабовых палочек
- Штрудель с вишней
- котлета
- Шоколад 99% какао
- Терновое варенье
- Шоколад 75% какао
- Хлебец гречневый
- Печенье "Юбилейное" (молочное)
- Сыр Моцарелла с Реутовского рынка (маложирный, колбасный)
- подлив
- Суп-пюре из разных овощей
- Вафля Витьба (жёлтая)
- Колб.балыковая
- сардельки вареные
- суп с фрикадельками
- клетчатка пшеничная с топинамбуром
- Сыр "Витязь"
- НАГЕНСЫ
- Ананас сушеный Filipino Sun
- Рассольник (в банке)
- кириешки
- Рассольник Хозяин-барин (из банки)
- пончики творожные
- Креветки Макдональдс 6 шт.
- Креветки Макдональдс 4 шт.
- Овсяное печенье
- мазилка Cremig leicht LIDL
- поджарка овощная
- абрикосовая косточка
- суп картофельный на говядине
- Конфеты нуга Столичные штучки
- имбирь маринованный
- Хлеб "Монастырский хмелевой"
- бехеровка
- котлета ассорти мясное
- печеночные котлеты
- Тушеный картофель
- фарш соевый сухой
- Салат из капусты с морковью
- Шоколад "Киндер шоколад" молочный
- Хек тушеный
- Лапша с тыквой и грибами
Метки: Как приготовить Яйца под майонезом, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца под майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
