Рецепт Тунец с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с яйцами

Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Тунец Натуральный Филе 110 г
Майонез Легкий [Кальве] 20 г
Сметана 20% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.9% 555 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.8% 667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 6.9% 1047 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 5.775 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11.8% 608 г
Витамин В4, холин 169.66 мг 500 мг 33.9% 24.4% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 11.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 25.408 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 15.4% 468 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 9.1% 787 г
Витамин D3, холекальциферол 1.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.9% 2521 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.037 мг 20 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.76 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3436 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3464 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 1% 6932 г
Натрий, Na 71.61 мг 1300 мг 5.5% 4% 1815 г
Сера, S 72.65 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 8.9% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2620 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 7.51 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 13316 г
Селен, Se 17.786 мкг 55 мкг 32.3% 23.2% 309 г
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.226 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.887 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тунец с яйцами составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ЯЙЦАМИ

Тунец с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином D - 12,7 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Тунец с яйцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с яйцами, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы