Рецепт Салат из морской капусты Денис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты Денис

Морская капуста 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты Денис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.1% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.6% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2752 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 13.7% 1151 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 13.2% 1192 г
Витамин В4, холин 64.32 мг 500 мг 12.9% 20.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 11.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.255 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6395 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 6.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 7.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 8.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.589 мкг 50 мкг 11.2% 17.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1489 мг 20 мг 5.7% 9% 1741 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.51 мг 2500 мг 19.4% 30.5% 515 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2448 г
Кремний, Si 2.643 мг 30 мг 8.8% 13.8% 1135 г
Магний, Mg 81.02 мг 400 мг 20.3% 31.9% 494 г
Натрий, Na 576.26 мг 1300 мг 44.3% 69.7% 226 г
Сера, S 62.99 мг 1000 мг 6.3% 9.9% 1588 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 18.1% 868 г
Хлор, Cl 425.58 мг 2300 мг 18.5% 29.1% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 7.657 мг 18 мг 42.5% 66.8% 235 г
Йод, I 132.44 мкг 150 мкг 88.3% 138.8% 113 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 56.4% 279 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 6% 2646 г
Медь, Cu 59.99 мкг 1000 мкг 6% 9.4% 1667 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 11% 1423 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 8.525 мкг 55 мкг 15.5% 24.4% 645 г
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21834 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты Денис составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ ДЕНИС

Салат из морской капусты Денис богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином H - 11,2 %, калием - 19,4 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 18,5 %, железом - 42,5 %, йодом - 88,3 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат из морской капусты Денис

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты Денис, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты Денис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты