Рецепт Морковно-медовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-медовый торт

Крупа овсяная	40 г
Крахмал кукурузный	20 г
Яйцо куриное	50 г
Морковь, красная	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Корица, молотая	2 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	100 г
Йогурт 3,2% жирности	100 г
Мед пчелиный	10 г

Способ приготовления

Приготовление: 1. Морковь почистить, порезать на небольшие кусочки. 2. Все ингридиенты взбить в блендоре до однородности. 3. Разогрет антипригарную сковороду, влить половину жидкости и харить на среднем огне под крышкой с двух сторон. Для крема: 1.Все смешать тщательно до состояния сметаны 15% 2. Коржи разрезать по 4 ровные части, смазать сворожным кремом 3. в холодильник пропитаться

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-медовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.9 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1416 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	9%	938 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.1%	1647 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	5.3%	1599 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.9%	1429 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.6%	3215 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	429.9 мкг	900 мкг	47.8%	40.2%	209 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	2.357 мг	5 мг	47.1%	39.6%	212 г
бета Криптоксантин	0.504 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.867 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	8.3%	1006 г
Витамин В4, холин	52.52 мг	500 мг	10.5%	8.8%	952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	7%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	13.617 мкг	400 мкг	3.4%	2.9%	2938 г
Витамин В12, кобаламин	0.455 мкг	3 мкг	15.2%	12.8%	659 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	1.3%	6207 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	2.1%	4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.298 мг	15 мг	2%	1.7%	5034 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.638 мкг	50 мкг	11.3%	9.5%	887 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.082 мг	20 мг	10.4%	8.7%	961 г
Ниацин	0.437 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.48 мг	2500 мг	6.3%	5.3%	1588 г
Кальций, Ca	238.93 мг	1000 мг	23.9%	20.1%	419 г
Кремний, Si	3.359 мг	30 мг	11.2%	9.4%	893 г
Магний, Mg	28.36 мг	400 мг	7.1%	6%	1410 г
Натрий, Na	201.46 мг	1300 мг	15.5%	13%	645 г
Сера, S	74.36 мг	1000 мг	7.4%	6.2%	1345 г
Фосфор, P	327.6 мг	800 мг	41%	34.5%	244 г
Хлор, Cl	80.25 мг	2300 мг	3.5%	2.9%	2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.6 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	5%	1687 г
Йод, I	5.51 мкг	150 мкг	3.7%	3.1%	2722 г
Кобальт, Co	2.217 мкг	10 мкг	22.2%	18.7%	451 г
Литий, Li	1.172 мкг	~
Марганец, Mn	0.4701 мг	2 мг	23.5%	19.8%	425 г
Медь, Cu	65.46 мкг	1000 мкг	6.5%	5.5%	1528 г
Молибден, Mo	6.871 мкг	70 мкг	9.8%	8.2%	1019 г
Никель, Ni	3.773 мкг	~
Олово, Sn	2.03 мкг	~
Селен, Se	9.694 мкг	55 мкг	17.6%	14.8%	567 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Фтор, F	27.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14722 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.9%	4587 г
Цинк, Zn	0.5388 мг	12 мг	4.5%	3.8%	2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.955 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.469 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.685 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.834 г	min 16.8 г	5%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.691 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.347 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.296 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Морковно-медовый торт составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ

Морковно-медовый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 23,9 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 41 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 23,5 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Морковно-медовый торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно-медовый торт, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-медовый торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе