Рецепт Омлет с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком и морковью

Морковь (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Оливковое масло 5 г
приправа "томаты, базилик и чеснок" 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.6% 1407 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.2% 949 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 709.8 мкг 900 мкг 78.9% 84.4% 127 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 3.749 мг 5 мг 75% 80.2% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.7% 918 г
Витамин В4, холин 90.83 мг 500 мг 18.2% 19.5% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 12.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.131 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9683 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4.5% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 8.1% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Витамин Н, биотин 7.661 мкг 50 мкг 15.3% 16.4% 653 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.7391 мг 20 мг 8.7% 9.3% 1150 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 9% 1188 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 4.3% 2525 г
Кремний, Si 9.798 мг 30 мг 32.7% 35% 306 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2217 г
Натрий, Na 354.32 мг 1300 мг 27.3% 29.2% 367 г
Сера, S 82.27 мг 1000 мг 8.2% 8.8% 1216 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 14.7% 732 г
Хлор, Cl 549.97 мг 2300 мг 23.9% 25.6% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.1 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 28.72 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 8.6% 1247 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 5.6% 1938 г
Кобальт, Co 6.975 мкг 10 мкг 69.8% 74.7% 143 г
Литий, Li 10.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 8% 1333 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 11.1% 963 г
Молибден, Mo 10.889 мкг 70 мкг 15.6% 16.7% 643 г
Никель, Ni 5.994 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 11.093 мкг 55 мкг 20.2% 21.6% 496 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8389 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 8.9% 1202 г
Цинк, Zn 0.7466 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1607 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.988 г min 16.8 г 17.8% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и морковью составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Омлет с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,9 %, бэта-каротином - 75 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Омлет с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком и морковью, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты