Рецепт Роти с начинкой (закрытая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роти с начинкой (закрытая)

Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Оливковое масло 10 г
Вода 260 г
Соль йодированная Экстра 2 г
Индейка, грудка, только мясо 160 г
Перец сладкий красный 240 г
Помидор (томат), парниковый 320 г
Кукуруза, консервы 160 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роти с начинкой (закрытая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.3% 714 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 8.7% 848 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 8.3% 888 г
Лютеин + Зеаксантин 47.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 7.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 2.9% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 11.6% 639 г
Витамин В9, фолаты 19.826 мкг 400 мкг 5% 3.7% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 58.31 мг 90 мг 64.8% 47.8% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3538 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.416 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.9269 мг 20 мг 14.6% 10.8% 683 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 16.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.04 мг 2500 мг 9.5% 7% 1050 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1806 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 15.3% 480 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 7.1% 1038 г
Натрий, Na 177.44 мг 1300 мг 13.6% 10% 733 г
Сера, S 85.57 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 13.7% 537 г
Хлор, Cl 123.74 мг 2300 мг 5.4% 4% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 17.1% 431 г
Литий, Li 26.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.9706 мг 2 мг 48.5% 35.7% 206 г
Медь, Cu 155.35 мкг 1000 мкг 15.5% 11.4% 644 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1979 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 17.946 мкг 55 мкг 32.6% 24% 306 г
Фтор, F 32.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12465 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1894 г
Цинк, Zn 1.1472 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1046 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Роти с начинкой (закрытая) составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 144 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОТИ С НАЧИНКОЙ (ЗАКРЫТАЯ)

Роти с начинкой (закрытая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 64,8 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 48,5 %, медью - 15,5 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Роти с начинкой (закрытая)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роти с начинкой (закрытая), калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роти с начинкой (закрытая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги