Рецепт коржи киевские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коржи киевские

Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Сахар песок 233 г
Орех кешью (Пассерование) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коржи киевские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.7 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.5% 784 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 5.9% 463 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 6.8% 402 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 4.2% 645 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 1% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.646 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15117 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 3.1% 884 г
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин РР, НЭ 3.2308 мг 20 мг 16.2% 4.4% 619 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.76 мг 2500 мг 8.6% 2.4% 1164 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5230 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9063 г
Магний, Mg 76.79 мг 400 мг 19.2% 5.3% 521 г
Натрий, Na 74.3 мг 1300 мг 5.7% 1.6% 1750 г
Сера, S 74.54 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1342 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 2.5% 1113 г
Хлор, Cl 64.89 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3544 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 2% 1377 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2000 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4024 г
Медь, Cu 27.39 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3651 г
Молибден, Mo 2.505 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2794 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11089 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.1428 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность коржи киевские составляет 365,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ КИЕВСКИЕ

коржи киевские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 16,2 %, магнием - 19,2 %

Чем полезен коржи киевские

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коржи киевские, калорийность 365,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коржи киевские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы