Рецепт Морковно сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно сырные лепешки

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Морковь 220 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.3% 509 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1320.3 мкг 900 мкг 146.7% 92% 68 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 7.192 мг 5 мг 143.8% 90.2% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9% 698 г
Витамин В4, холин 76.9 мг 500 мг 15.4% 9.7% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.3% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.068 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 9% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 5.3% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2708 г
Витамин Н, биотин 6.407 мкг 50 мкг 12.8% 8% 780 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.2189 мг 20 мг 16.1% 10.1% 621 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.15 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1380 г
Кальций, Ca 282.54 мг 1000 мг 28.3% 17.7% 354 г
Кремний, Si 14.865 мг 30 мг 49.6% 31.1% 202 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Натрий, Na 305.46 мг 1300 мг 23.5% 14.7% 426 г
Сера, S 111.99 мг 1000 мг 11.2% 7% 893 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 18.3% 343 г
Хлор, Cl 475.54 мг 2300 мг 20.7% 13% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 58.86 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1790 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 24.4% 257 г
Литий, Li 3.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1312 г
Медь, Cu 93.11 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1074 г
Молибден, Mo 13.514 мкг 70 мкг 19.3% 12.1% 518 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 12.08 мкг 55 мкг 22% 13.8% 455 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8409 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Цинк, Zn 1.8216 мг 12 мг 15.2% 9.5% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковно сырные лепешки составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 93 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Морковно сырные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,7 %, бэта-каротином - 143,8 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 28,3 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 22 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Морковно сырные лепешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно сырные лепешки, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно сырные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги