Рецепт Паштет свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет свекольный

Свекла запечённая 350 г
Кешью 70 г
Чеснок 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.9% 1973 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.7% 800 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.882 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2519 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 5% 1554 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.151 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2325 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.4235 мг 20 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.38 мг 2500 мг 12.3% 9.5% 811 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2080 г
Кремний, Si 65.718 мг 30 мг 219.1% 169.6% 46 г
Магний, Mg 59.22 мг 400 мг 14.8% 11.5% 675 г
Натрий, Na 206.45 мг 1300 мг 15.9% 12.3% 630 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3123 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 6.4% 1203 г
Хлор, Cl 294.26 мг 2300 мг 12.8% 9.9% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 203.9 мкг ~
Ванадий, V 54.76 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2451 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 22.4% 344 г
Литий, Li 43.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.681 мг 2 мг 34.1% 26.4% 294 г
Медь, Cu 454.79 мкг 1000 мкг 45.5% 35.2% 220 г
Молибден, Mo 12.989 мкг 70 мкг 18.6% 14.4% 539 г
Никель, Ni 11.343 мкг ~
Рубидий, Rb 326.6 мкг ~
Селен, Se 2.787 мкг 55 мкг 5.1% 3.9% 1973 г
Стронций, Sr 40.32 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 25.1% 309 г
Цинк, Zn 1.2141 мг 12 мг 10.1% 7.8% 988 г
Цирконий, Zr 5.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.22 г от 4.7 до 16.8 г 26% 20.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет свекольный составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Паштет свекольный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, кремнием - 219,1 %, магнием - 14,8 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 34,1 %, медью - 45,5 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Паштет свекольный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет свекольный, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы