Войти

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса

Творог Городенъ™, 1% 248.7 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 145.3 г
Продукт кисломолочный "Мацони Кавказский" Кавказский долгожитель™, 4% 114.3 г
Раствор сукралозы 0.5% 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 19.4% 817 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.6% 2848 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.3 мкг 900 мкг 61.8% 98.3% 162 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.284 мг 5 мг 65.7% 104.5% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 15.6% 1017 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 9.9% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.584 мкг 400 мкг 5.6% 8.9% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 37.2% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12097 г
Витамин Н, биотин 4.419 мкг 50 мкг 8.8% 14% 1131 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4451 мг 20 мг 12.2% 19.4% 818 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Кальций, Ca 88.95 мг 1000 мг 8.9% 14.1% 1124 г
Кремний, Si 6.837 мг 30 мг 22.8% 36.2% 439 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 9.9% 1619 г
Натрий, Na 37.16 мг 1300 мг 2.9% 4.6% 3498 г
Сера, S 113.87 мг 1000 мг 11.4% 18.1% 878 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 24.3% 652 г
Хлор, Cl 91.66 мг 2300 мг 4% 6.4% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 27.07 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 3.2% 5128 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 7.9% 2016 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 26.7% 594 г
Литий, Li 1.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 4.8% 3350 г
Медь, Cu 51.73 мкг 1000 мкг 5.2% 8.3% 1933 г
Молибден, Mo 10.157 мкг 70 мкг 14.5% 23.1% 689 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Олово, Sn 10.12 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 14.299 мкг 55 мкг 26% 41.3% 385 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Фтор, F 38.38 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10422 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.3626 мг 12 мг 3% 4.8% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.075 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 5.523 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 1.065 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА

Творожная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 65,7 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 26 %

Чем полезен Творожная масса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Конфеты из сухофруктов
Автор Genia
245
4.7
10.3
32.3
8
12 5
Рагу из желудков куриных тушеное
Автор Оксана Семенова
50.7
7.3
0.9
2.8
14
1 0
Салат из семги с пророщенной соей
Автор Светлана
155.5
18
7.4
4.8
17
2 0
Интересные блоги
Paul
12-05-2026
«Вредная пища» разная? Или одна и та же?
Видов «вредной» еды уже придумали столько, что впо...
8 146
Валентина
15-05-2026
Дневник питания за 14.05.2026
Всем привет✋👋. Смотрю на свой дневник 😄, он напом...
14 67
Paul
16-05-2026
Чипсы и колбасы предложили маркировать как потенци...
Общественное движение «Здоровое Отечество» предлож...
4 69
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2026-05-05
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2026-05-06
Калорийность: 1299 кКал
Витамины и минералы: 97%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-18
Калорийность: 1243 кКал
Витамины и минералы: 89%