Рецепт Фаршированни кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированни кабачки

Кабачок 2000 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Колбасный фарш любительский 500 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированни кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.5% 2281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 19.3% 526 г
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 20.9% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.706 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 12.4% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3472 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.685 мг 20 мг 8.4% 8.5% 1187 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.36 мг 2500 мг 10.2% 10.4% 983 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Кремний, Si 91.472 мг 30 мг 304.9% 310.2% 33 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1794 г
Натрий, Na 115.19 мг 1300 мг 8.9% 9.1% 1129 г
Сера, S 33.67 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2970 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 8.1% 1250 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 20.1% 504 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 15.7% 650 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 6.9% 1467 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2452 г
Никель, Ni 4.249 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 1.484 мкг 55 мкг 2.7% 2.7% 3706 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фаршированни кабачки составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННИ КАБАЧКИ

Фаршированни кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 304,9 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Фаршированни кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированни кабачки, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированни кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы