Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Запеканка с грудкой | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Картофель | 1060 г |
| Сметана 10% жирности | 92 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 335 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез провансаль | 62 г |
| Сырный продукт | 153 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.6% | 792 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5488 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 5.5% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 16% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.718 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 9.8% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1102 мг | 20 мг | 15.6% | 14.4% | 643 г |
| Ниацин | 3.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.86 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9025 г |
| Кремний, Si | 21.891 мг | 30 мг | 73% | 67.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 36.29 мг | 400 мг | 9.1% | 8.4% | 1102 г |
| Натрий, Na | 69.48 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.9% | 1871 г |
| Сера, S | 83.23 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1201 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 9.2% | 998 г |
| Хлор, Cl | 127.99 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.2% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2064 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 5.576 мкг | 10 мкг | 55.8% | 51.4% | 179 г |
| Литий, Li | 35.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2114 г |
| Медь, Cu | 98.49 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 7.788 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.2% | 899 г |
| Никель, Ni | 3.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.356 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7361 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 22.8% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.5902 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 55,8 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 24,7 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- БУТЕРБРОД С КУРОЧКОЙ ТЕРИЯКИ ( ГИППО)
- Ленивые голубцы из пекинской капусты
- Рулет з філе курки з сиром
- Слайсы из мяса курицы
- Творожная лепешка
- Блины
- Каша перловая с говядиной по-оршански
- Котлеты индейка морковь
- Картошка с кальмарами
- Фаршированные перцы
- Конфеты Каракум (1шт-15гр)
- Десерт MEGO ягодный
- Ломтики янтарные
- Бургер лососевый
- Макароны барилла
- Чиабатта
- Цезарь
- Перловая каша без масла
- Fehérje chips
- Кефир Простоквашино 1%
- Запеканка творожная с тыквой и кукурузным крахмалом
- Сыр молодой Hacendado
- Kinder country
- Конфета Manevr
- Котлеты из куриного фарша с луком на рару
- Торт йогуртовый клубника
- Фарш
- Коллаген Mivolis Pulver
- Арахис обжаренный с солью
- Котлеты из фарша запеченные25.04.26
- Поке с креветкой
- Блины молоко/вода (700/300)
- Кексы с овсянкой и яблоком
- Язык говяжий
- Картошка с колбасой
- Kapusta kiszona z marchewką
- Вафли пп 25.04.26
- Корзиночка с курицей
- Крабовый салат без заправки
- Витамин С Mivolis 40*22g
- квас PORTER
- булгур 24,04,26
- Соус для мяса тартар
- Коллаген
- Запеченная говядина
- Хлеб рисовый с творогом
- Курица с овощами в пакете
- Запеканка картофельная с мясом
- Пампушки
- Щи из квашеной капусты с курицей
- Котлеты говядина, свинина.
- ЗЕФИР ЛЕФИРЕЛЛЕ
- Торт сникерс
- Лодочки от 25.04
- Креветки северные
- Запеканка
- Индейка под сырно-грибной шапочкой
- Рагу овощное
- Шоколадная глазурь без сахара
- Butter milk
- Картофель фри волнистый замороженный «ECOFROST» , 2,5 кг
- Пита
- ЧЕБУРЕК ЧИБА
- Варенка « молочная по-волковысски гранд
- Bombbar
- Хлеб белый домашний
- Желе молоко+сметана
- Салат с курицей и ананасами 25.04.26
- Творожное зерно с финиками
- Окунь морской
- Оливье
- Тунец в собственном соку Nixe Lidl
- Хлеб творожный
- Соус Унаги
- Омлет
- Курица с грибами и моцареллой под соусом унаги
- Свекла фасоль огурец брынза
- Лапша соте с курицей и пряными травами
- Суп грибной 25.04
- Chika layers
- Хлеб Энергия здоровья
- Паста с тунцом, фетой и помидорами
- Картофельный омлет с ветчиной
- Фарш
- Bombbar raspberry cheesecake
- Филе бедра индейки
- Запеканка минтай 2.05
- Мороженое Зюзя
- Макароны fusilli n108 La Molisana
- Сыр Фета без рассола
- Крабовый салат
- Креветки. 6 шт 12 жир
- Форель слабосоленая
- Сельдь с луком
- Помидоры в желатине домашние
- Пп пирожки
- Хачапури
- Эскимо пломбир ванильный в молочном шоколаде
- Запеканка с клубникой 1 мая
- Омлет утро
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
