Рецепт Панкейки отрубные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки отрубные

Яйцо куриное 80 г
Молоко коровье сырое 100 г
Отруби овсяные Nordic 15 г
Мука ржаная обдирная 30 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки отрубные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7% 633 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.2% 1048 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 7.1% 620 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 7.8% 568 г
Витамин В4, холин 136.83 мг 500 мг 27.4% 12.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 7.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.463 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6189 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 4.9% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 11.805 мкг 50 мкг 23.6% 10.5% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8443 мг 20 мг 14.2% 6.3% 703 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.47 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1450 г
Кальций, Ca 144.94 мг 1000 мг 14.5% 6.4% 690 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1297 г
Натрий, Na 98.14 мг 1300 мг 7.5% 3.3% 1325 г
Сера, S 103.54 мг 1000 мг 10.4% 4.6% 966 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 9.4% 469 г
Хлор, Cl 143.17 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 4.3% 1030 г
Йод, I 15.24 мкг 150 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Кобальт, Co 5.366 мкг 10 мкг 53.7% 23.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 47.8 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1171 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 16.683 мкг 55 мкг 30.3% 13.4% 330 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 39.02 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10251 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.7854 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.019 г min 16.8 г 18% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Панкейки отрубные составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ОТРУБНЫЕ

Панкейки отрубные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 11 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Панкейки отрубные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки отрубные, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки отрубные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги