Рецепт Лепешки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с сыром

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 5 г
Пищевая сода 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Подсолнечное масло 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5% 884 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.4% 424 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.6% 1203 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.4% 989 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 4.7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.855 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.842 мг 15 мг 25.6% 11.2% 390 г
Витамин Н, биотин 5.105 мкг 50 мкг 10.2% 4.5% 979 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3894 мг 20 мг 11.9% 5.2% 837 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.78 мг 2500 мг 5% 2.2% 2004 г
Кальций, Ca 188.41 мг 1000 мг 18.8% 8.3% 531 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.3% 3344 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2054 г
Натрий, Na 675.06 мг 1300 мг 51.9% 22.8% 193 г
Сера, S 87.17 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1147 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 8.7% 507 г
Хлор, Cl 725.03 мг 2300 мг 31.5% 13.8% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.36 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2% 2166 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2196 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 10.6% 415 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1119 г
Медь, Cu 54.96 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1820 г
Молибден, Mo 6.342 мкг 70 мкг 9.1% 4% 1104 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.016 мкг 55 мкг 16.4% 7.2% 610 г
Стронций, Sr 8.86 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18930 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 4% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.233 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 1.842 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.981 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.476 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.443 г min 16.8 г 20.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.217 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с сыром составляет 227,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (375.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ

Лепешки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 25,6 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Лепешки с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с сыром, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги