Рецепт Куриная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная котлета

Фарш куриный	120 г
помидор	15 г
Сыр низкожирный X-Tra Fit	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	362.7 ккал	1684 ккал	21.5%	5.9%	464 г
Белки	48.4 г	76 г	63.7%	17.6%	157 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	6.3%	441 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.1%	24333 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.4%	6494 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.1 мкг	900 мкг	8.9%	2.5%	1124 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.3%	1200 г
Витамин В4, холин	6.6 мг	500 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	0.7%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	0.7%	4255 г
Витамин В9, фолаты	4.714 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8485 г
Витамин В12, кобаламин	0.489 мкг	3 мкг	16.3%	4.5%	613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.201 мкг	10 мкг	2%	0.6%	4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	0.2%	11628 г
Витамин Н, биотин	0.986 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5071 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.3429 мг	20 мг	16.7%	4.6%	598 г
Ниацин	0.171 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.57 мг	2500 мг	1.5%	0.4%	6482 г
Кальций, Ca	368.57 мг	1000 мг	36.9%	10.2%	271 г
Магний, Mg	21.43 мг	400 мг	5.4%	1.5%	1867 г
Натрий, Na	398.57 мг	1300 мг	30.7%	8.5%	326 г
Сера, S	119.57 мг	1000 мг	12%	3.3%	836 г
Фосфор, P	334.3 мг	800 мг	41.8%	11.5%	239 г
Хлор, Cl	614.57 мг	2300 мг	26.7%	7.4%	374 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.343 мг	18 мг	1.9%	0.5%	5248 г
Марганец, Mn	0.0429 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4662 г
Медь, Cu	25.71 мкг	1000 мкг	2.6%	0.7%	3890 г
Селен, Se	6.171 мкг	55 мкг	11.2%	3.1%	891 г
Цинк, Zn	1.5 мг	12 мг	12.5%	3.4%	800 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.171 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.214 г	~
14:0 Миристиновая	0.514 г	~
15:0 Пентадекановая	0.086 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.686 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.886 г	min 16.8 г	11.2%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.671 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~

Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 362,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	362.7 кКал	-%
	Белки	48.4 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТА

Куриная котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 36,9 %, фосфором - 41,8 %, хлором - 26,7 %, селеном - 11,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Куриная котлета

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная котлета, калорийность 362,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2026-05-04

Калорийность: 1178 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2026-05-13

Калорийность: 1358 кКал

Витамины и минералы: 97%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-04

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Котлеты домашние

Автор Евгений Калинин

Фрикадельки с соусом маринара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе