Рецепт Салат из капусты и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и яиц
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 800 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Петрушка | 40 г |
| Йогурт "Большая кружка" без сахара 2% | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и яиц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 90.95 мг | 500 мг | 18.2% | 23.8% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 12.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.13 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.6% | 2831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 42.7% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9.8% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.995 мкг | 50 мкг | 14% | 18.3% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 68.3% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6743 мг | 20 мг | 8.4% | 11% | 1195 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.96 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.9% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.3% | 2076 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 217.42 мг | 1300 мг | 16.7% | 21.9% | 598 г |
| Сера, S | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.9% | 1309 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 14.1% | 930 г |
| Хлор, Cl | 325.9 мг | 2300 мг | 14.2% | 18.6% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 9.2% | 1437 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.3% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 63.7% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 7.5% | 1759 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.5% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 6.891 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.8% | 1016 г |
| Никель, Ni | 6.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.957 мкг | 55 мкг | 19.9% | 26% | 502 г |
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15892 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.5979 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и яиц составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ЯИЦ
Салат из капусты и яиц богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, холином - 18,2 %, витамином C - 32,6 %, витамином H - 14 %, витамином K - 52,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Салат из капусты и яиц
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре картофельное на сливках
- Компливит Магний
- акула
- кура
- Конфеты "Ромашки" Красный октябрь
- Крабовые палочки "Монетка"
- кальмар с овощами
- Запеканка творожная с фруктами
- шарлотка
- икра из баклажанов Славянка
- АлфаВит
- Чиабатта ржаная (Ашан)
- мидии в рассоле
- Свинина в сырной корочке
- Салат Нежность
- Оладьи кабачковые
- Семечки Богучарские очищенные
- Цветная капуста, жаренная с чесноком
- Каша кукурузная со сметаной
- пельмени Домиоли
- Пирог со сливами
- Филе Индюшиное
- Домиоли с бульоном
- Сыр твердый Belster
- Крекер-сэндвич с копченым сыром
- Бублик
- Груша китайская
- Янтарь. сыр плавленный
- Хлеб
- Кексы_1
- зефир проба пера
- Тушка цыпленка "Домашняя курица" вареная
- Творожно-тыквенное бланманже с кусочками фруктов
- Паштет
- кексики
- Чернослив 40 гр
- перец суп
- бакл 15-09-15
- Ветчина по-черкизовски
- Мороженное сендвич
- Сырок глазир. с ванил.
- копченая куриная грудка
- сырный пирог с ветчиной от Радистки
- цветная капуста в сметанной заливке
- Финские криспы
- печенье твор.-шоколадн.
- Рис с изюмом
- Ленивая каша
- суп с вермиш и курицей
- Гороховый суп
- Рагу овощное с кабачком
- Груша китайская Нэши
- BURGER KING тендеркрисп
- Капуста тушеная с картошкой и свининой
- Соус Бальзамико (SPILVA)
- хлебцы бородинские
- макароны зерновые
- Творог 1,8% (Большая кружка)
- Пиво "Косоухов" пшеничное нефильтрованое
- Творог 5% (Большая кружка)
- печенье сдобное "дивное"
- Сыр плавленый копченый "Город Сыра" нарезка
- Салат Танго Микс (Белая дача)
- Томатная паста HEINZ
- Творог со сметаной и ягодами
- Творог со сметаной
- Зефир Лянеж бело-розовый
- Сыр Ламбер
- Закваска "Злагода" 2.5%
- Хлеб Английский
- Йогурт (черника, банан, малина)
- овощная смесь свежая
- Форель с луком
- ОВСЯННАЯ КАША С ЯГОДАМИ
- СМУЗИ ФРУКТОВОЕ (БАНАН , СМОРОДИНА)
- Телятина
- компот сливовый
- хлеб заварной "Бородино"
- Пельмени с овощами и тофу
- Овощная смесь от 16.09.15
- Батончик мюсли "Fit go!" яблоко
- блины с творогом окей
- Сырники
- мармелад пчелка
- зефир ванильный
- Денер
- торт изумруд
- коктейль из толокна
- Изолят соевый правильный
- Овсяная каша
- Каша гречневая моя 2
- рис отварной
- отварные макароны
- Овсянка Нордик на воде Е.В.
- Ундевит (драже)
- Шоколад горький 70%
- Творог
- мороженое фрудоза
- каша гречневая
- Минтай запечёный Е.В.
Метки: Как приготовить Салат из капусты и яиц, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Вафли из цветной капусты
121.9
6.8
3.8
13.6
10
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
110.9
8.2
6.5
4.5
12
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Интересные блоги
