Рецепт Болоньезе с лёгким домашним фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе с лёгким домашним фаршем

Фарш Домашний Нежирный	400 г
Соус Болоньезе	145 г
Макароны из муки высшего сорта	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе с лёгким домашним фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.6 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	852 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	7.9%	639 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.1%	709 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	4.6%	1106 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.3%	3833 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин В4, холин	14.09 мг	500 мг	2.8%	1.4%	3549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.1%	4651 г
Витамин В9, фолаты	5.369 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	1.4%	3722 г
Витамин Н, биотин	0.542 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9225 г
Витамин РР, НЭ	0.7785 мг	20 мг	3.9%	2%	2569 г
Ниацин	0.322 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.02 мг	2500 мг	1.3%	0.7%	7571 г
Кальций, Ca	5.1 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	19608 г
Кремний, Si	1.074 мг	30 мг	3.6%	1.8%	2793 г
Магний, Mg	4.3 мг	400 мг	1.1%	0.6%	9302 г
Натрий, Na	0.81 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	160494 г
Сера, S	19.06 мг	1000 мг	1.9%	1%	5247 г
Фосфор, P	23.4 мг	800 мг	2.9%	1.5%	3419 г
Хлор, Cl	20.67 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11127 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.43 мг	18 мг	2.4%	1.2%	4186 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	0.43 мкг	10 мкг	4.3%	2.2%	2326 г
Марганец, Mn	0.1549 мг	2 мг	7.7%	3.9%	1291 г
Медь, Cu	187.92 мкг	1000 мкг	18.8%	9.5%	532 г
Молибден, Mo	3.383 мкг	70 мкг	4.8%	2.4%	2069 г
Фтор, F	6.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	64830 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8475 г
Цинк, Zn	0.1901 мг	12 мг	1.6%	0.8%	6312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.174 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.835 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.11 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	1.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.054 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.038 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Болоньезе с лёгким домашним фаршем составляет 197,6 кКал.

Порция = 248 гр (490 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.6 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛОНЬЕЗЕ С ЛЁГКИМ ДОМАШНИМ ФАРШЕМ

Болоньезе с лёгким домашним фаршем богат такими витаминами и минералами, как: медью - 18,8 %

Чем полезен Болоньезе с лёгким домашним фаршем

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Болоньезе с лёгким домашним фаршем, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе с лёгким домашним фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Отбивные из куриного филе

Оладьи с сыром ,яйцом и луком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Оксана

2026-05-01

Калорийность: 1630 кКал

Витамины и минералы: 99%

Эль Файзуллин

2026-05-01

Калорийность: 1504 кКал

Витамины и минералы: 90%

Илья

2026-05-01

Калорийность: 3692 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе