Рецепт Куриные котлетки 13.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлетки 13.09

Куриная грудка (филе) (Жарка) 625 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Крахмал кукурузный 26 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Масло кукурузное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки 13.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 20.6% 358 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 9% 821 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.18 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33898 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.5% 5017 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.7719 мг 20 мг 53.9% 39.7% 186 г
Ниацин 6.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.2 мг 2500 мг 10.3% 7.6% 972 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 1.5% 5126 г
Магний, Mg 73.1 мг 400 мг 18.3% 13.5% 547 г
Натрий, Na 227.37 мг 1300 мг 17.5% 12.9% 572 г
Сера, S 30.15 мг 1000 мг 3% 2.2% 3317 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 16.7% 442 г
Хлор, Cl 297.45 мг 2300 мг 12.9% 9.5% 773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4451 г
Кобальт, Co 10.298 мкг 10 мкг 103% 76% 97 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1% 6993 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1094 г
Молибден, Mo 11.917 мкг 70 мкг 17% 12.5% 587 г
Селен, Se 5.348 мкг 55 мкг 9.7% 7.2% 1028 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 24.34 мкг 50 мкг 48.7% 35.9% 205 г
Цинк, Zn 1.4234 мг 12 мг 11.9% 8.8% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.855 г ~
Валин 1.359 г ~
Гистидин* 1.307 г ~
Изолейцин 1.17 г ~
Лейцин 2.055 г ~
Лизин 2.65 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.944 г ~
Треонин 1.153 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.349 г ~
Аспарагиновая кислота 2.042 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 2.975 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 1.111 г ~
Тирозин 0.932 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки 13.09 составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ 13.09

Куриные котлетки 13.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином PP - 53,9 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 103 %, молибденом - 17 %, хромом - 48,7 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Куриные котлетки 13.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлетки 13.09, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки 13.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы