Рецепт Бейглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бейглы

Творог 0,5% Светаево 366 г
Яйцо куриное 115 г
Мука макфа 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 14.3% 311 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.5% 986 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 4.4% 1019 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 9.3% 481 г
Витамин В4, холин 117.38 мг 500 мг 23.5% 10.5% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.3% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5% 889 г
Витамин В9, фолаты 40.645 мкг 400 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин В12, кобаламин 1.429 мкг 3 мкг 47.6% 21.2% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 13.433 мкг 50 мкг 26.9% 12% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9421 мг 20 мг 24.7% 11% 405 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.06 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Кальций, Ca 132.22 мг 1000 мг 13.2% 5.9% 756 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 3% 1495 г
Натрий, Na 82.93 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Сера, S 265.16 мг 1000 мг 26.5% 11.8% 377 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 13.4% 333 г
Хлор, Cl 157.97 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Йод, I 14.72 мкг 150 мкг 9.8% 4.4% 1019 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 22.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1206 г
Молибден, Mo 9.232 мкг 70 мкг 13.2% 5.9% 758 г
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Селен, Se 38.186 мкг 55 мкг 69.4% 30.9% 144 г
Стронций, Sr 16.37 мкг ~
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8426 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.397 г ~
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 1.187 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 1.145 г ~
Лейцин 2.109 г ~
Лизин 1.669 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 0.777 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 1.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.133 г ~
Заменимые аминокислоты 9.892 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 3.714 г ~
Пролин 2.096 г ~
Серин 1.071 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бейглы составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 24.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЙГЛЫ

Бейглы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 47,6 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 24,7 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 49,5 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 69,4 %

Чем полезен Бейглы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бейглы, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бейглы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты