Рецепт Латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Латте

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 5.3% 2752 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 15% 984 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 7.6% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 11.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 21.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1% 13761 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 10.1% 1449 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.617 мг 20 мг 8.1% 11.9% 1237 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.85 мг 2500 мг 7.1% 10.4% 1406 г
Кальций, Ca 121.74 мг 1000 мг 12.2% 17.9% 821 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 9.5% 1547 г
Натрий, Na 57.1 мг 1300 мг 4.4% 6.5% 2277 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3181 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 17.4% 841 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 7% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 1% 14876 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 7.3% 2019 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 11.9% 1235 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 1% 14388 г
Медь, Cu 19.96 мкг 1000 мкг 2% 2.9% 5010 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 11% 1326 г
Олово, Sn 13.73 мкг ~
Селен, Se 1.98 мкг 55 мкг 3.6% 5.3% 2778 г
Стронций, Sr 17.95 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18939 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 1.754 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.385 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 10%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 31.8 мг ~

Энергетическая ценность Латте составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (136.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАТТЕ

Латте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Латте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Латте, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Латте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы