Рецепт Пшенка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенка с курагой

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.5% 1226 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.5% 435 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4321 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 7.1% 771 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 7.3% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3791 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1311 г
Витамин Н, биотин 3.968 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1260 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5363 мг 20 мг 12.7% 6.9% 789 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.86 мг 2500 мг 18.8% 10.2% 533 г
Кальций, Ca 99.31 мг 1000 мг 9.9% 5.4% 1007 г
Кремний, Si 29.823 мг 30 мг 99.4% 54.1% 101 г
Магний, Mg 54.34 мг 400 мг 13.6% 7.4% 736 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4123 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2157 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 10.2% 535 г
Хлор, Cl 58.49 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.4 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 64.48 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1162 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2492 г
Кобальт, Co 4.785 мкг 10 мкг 47.9% 26% 209 г
Литий, Li 4.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.354 мг 2 мг 17.7% 9.6% 565 г
Медь, Cu 193.64 мкг 1000 мкг 19.4% 10.5% 516 г
Молибден, Mo 10.925 мкг 70 мкг 15.6% 8.5% 641 г
Никель, Ni 23.804 мкг ~
Олово, Sn 10.73 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 1.6% 3299 г
Стронций, Sr 48.43 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13629 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 14.1% 385 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 3.8% 1446 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.868 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенка с курагой составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНКА С КУРАГОЙ

Пшенка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 18,8 %, кремнием - 99,4 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 17,7 %, медью - 19,4 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 26 %

Чем полезен Пшенка с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенка с курагой, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты