Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Огурец парниковый 200 г
Соевый соус 25 г
Красный лук 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7% 1542 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 5.7% 1883 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 8.1% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 11.4% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 16.5% 654 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6169 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 36.63 мг 90 мг 40.7% 43.9% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20747 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.3674 мг 20 мг 11.8% 12.7% 845 г
Ниацин 3.102 мг ~
Бетаин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.54 мг 2500 мг 8% 8.6% 1247 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6671 г
Кремний, Si 17.112 мг 30 мг 57% 61.5% 175 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1234 г
Натрий, Na 203.27 мг 1300 мг 15.6% 16.8% 640 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 9.8% 1103 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5.8% 1863 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7389 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 33.2% 325 г
Литий, Li 11.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1742 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 7.3% 1481 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 5.9% 1806 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Селен, Se 7.345 мкг 55 мкг 13.4% 14.5% 749 г
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11099 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 17.2% 630 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 40,7 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 13,4 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Фунчоза с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги