Рецепт ПП картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП картошка

Яйцо куриное 100 г
Мука Пшеничная 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 55 г
Какао embrace 10 г
Подстаститель 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Миндаль 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Желатин пищевой 10 г
Какао embrace 10 г
Подстаститель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4% 1659 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.3% 793 г
Витамин В4, холин 58.55 мг 500 мг 11.7% 7.7% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.791 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5890 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин Н, биотин 9.449 мкг 50 мкг 18.9% 12.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8927 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.49 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 928 г
Кальций, Ca 165.67 мг 1000 мг 16.6% 11% 604 г
Кремний, Si 2.913 мг 30 мг 9.7% 6.4% 1030 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Натрий, Na 137.32 мг 1300 мг 10.6% 7% 947 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1525 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 16.5% 401 г
Хлор, Cl 217.4 мг 2300 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1950 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 21.9% 302 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1570 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1569 г
Молибден, Mo 7.464 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 938 г
Никель, Ni 6.99 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.891 мкг 55 мкг 12.5% 8.3% 798 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13436 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1926 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.101 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП картошка составляет 151 кКал.

  • Порция = 40 гр (60.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП КАРТОШКА

ПП картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 18,9 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен ПП картошка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП картошка, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы