Войти

Рецепт Печень с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень с грибами

Печень 450 г
Цукини 187 г
Икра грибная 108 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
йогурт греческий 7,5 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.2% 608 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.2% 560 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3027 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6207 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.472 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9552 мг 20 мг 4.8% 3.3% 2094 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.2 мг 2500 мг 2% 1.4% 5081 г
Кальций, Ca 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Магний, Mg 2.31 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17316 г
Натрий, Na 0.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 162500 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8989 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 4.7 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Молибден, Mo 0.165 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42424 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.0273 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43956 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печень с грибами составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень с грибами, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Nana
30-03-2026
Всё меняю
Сегодня мне рацион составлял искусственный интелле...
11 58
Катя Файн
26-03-2026
Совпадения и пост 🌷
По случаю поста (хотелось поучаствовать в коллекти...
14 48
Валентина
29-03-2026
Дневник питания за 28.03.2026
Всем привет✋👋. Было пасмурно, но активность была ...
12 47
Новые рецепты
Овсяноблин?
Автор Ирина
195.9
11.9
11
12.5
9
3 2
Суп с фрикадельками `два-ноль` КОА
Автор Jonasan Maru
76.7
5.6
2.8
7.1
8
0 0
«Мой » варенье пектиновое с яблоками и крем-брюле
Автор Татьяна. Путь к себе
51.1
0.5
0.4
8.9
6
3 13
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-04-02
Калорийность: 1471 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина Макс
2026-04-02
Калорийность: 1608 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2026-04-03
Калорийность: 1637 кКал
Витамины и минералы: 100%