Рецепт Морковно-кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-кокосовые панкейки

Морковь (Припускание) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Гречневая мука (Жарка) 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Сахар песок 9 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 55 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 979.2 мкг 900 мкг 108.8% 75.6% 92 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 5.574 мг 5 мг 111.5% 77.4% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.2% 973 г
Витамин В4, холин 66.01 мг 500 мг 13.2% 9.2% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.244 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5522 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4587 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.236 мкг 50 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.1491 мг 20 мг 10.7% 7.4% 931 г
Ниацин 0.819 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.07 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1225 г
Кальций, Ca 64.75 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Кремний, Si 11.585 мг 30 мг 38.6% 26.8% 259 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Натрий, Na 71.6 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Сера, S 50.74 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1971 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 10.7% 651 г
Хлор, Cl 91.97 мг 2300 мг 4% 2.8% 2501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 45.88 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2137 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 22% 315 г
Литий, Li 2.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1198 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1275 г
Молибден, Mo 11.949 мкг 70 мкг 17.1% 11.9% 586 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 7.833 мкг 55 мкг 14.2% 9.9% 702 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9465 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.971 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Морковно-кокосовые панкейки составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Морковно-кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,8 %, бэта-каротином - 111,5 %, холином - 13,2 %, кремнием - 38,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 31,7 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Морковно-кокосовые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-кокосовые панкейки, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты