Рецепт Запечённый картофель с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённый картофель с морковью

Картофель белый неочищенный, сырой	149.5 г
Морковь желтая	54 г
Оливковое масло	6.3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.3%	2533 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.6%	918 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6%	1000 г
Углеводы (общие)	22.2 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	11.4%	526 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.6%	3696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	6.3%	964 г
бета Каротин	0.567 мг	5 мг	11.3%	6.8%	882 г
Лютеин + Зеаксантин	18.335 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	6.1%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.9%	3103 г
Витамин В4, холин	15.53 мг	500 мг	3.1%	1.9%	3220 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	4.8%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	8.6%	699 г
Витамин В9, фолаты	25.387 мкг	400 мкг	6.3%	3.8%	1576 г
Витамин C, аскорбиновая	15.38 мг	90 мг	17.1%	10.3%	585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	3%	2046 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	6.3%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.0129 мг	20 мг	10.1%	6.1%	994 г
Бетаин	0.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	693.38 мг	2500 мг	27.7%	16.7%	361 г
Кальций, Ca	39.66 мг	1000 мг	4%	2.4%	2521 г
Магний, Mg	43.07 мг	400 мг	10.8%	6.5%	929 г
Натрий, Na	403.16 мг	1300 мг	31%	18.7%	322 г
Сера, S	25.39 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	3939 г
Фосфор, P	108.6 мг	800 мг	13.6%	8.2%	737 г
Хлор, Cl	563.11 мг	2300 мг	24.5%	14.8%	408 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	3.7%	1651 г
Кобальт, Co	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7042 г
Марганец, Mn	0.2069 мг	2 мг	10.3%	6.2%	967 г
Медь, Cu	166.16 мкг	1000 мкг	16.6%	10%	602 г
Молибден, Mo	1.038 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6744 г
Селен, Se	0.424 мкг	55 мкг	0.8%	0.5%	12972 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.4147 мг	12 мг	3.5%	2.1%	2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.128 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.551 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.403 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.059 г	от 0.9 до 3.7 г	6.6%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.758 г	от 4.7 до 16.8 г	16.1%	9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.943 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.973 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.789 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.979 г	min 16.8 г	23.7%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.859 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.845 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.758 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с морковью составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ

Запечённый картофель с морковью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 17,1 %, калием - 27,7 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 24,5 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Запечённый картофель с морковью

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённый картофель с морковью, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый картофель с морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-03-14

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-09

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

«Мой » шампиньоны с луком

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе