Рецепт Конверты Сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конверты Сулугуни

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты Сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.8% 455 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.5% 373 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.1% 1141 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 3.4% 1055 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 6.9% 510 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 11.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин РР, НЭ 4.7 мг 20 мг 23.5% 8.3% 426 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Кальций, Ca 442.67 мг 1000 мг 44.3% 15.7% 226 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4093 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 3.2% 1101 г
Натрий, Na 868.33 мг 1300 мг 66.8% 23.6% 150 г
Сера, S 156.33 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 640 г
Фосфор, P 313 мг 800 мг 39.1% 13.8% 256 г
Хлор, Cl 1379.33 мг 2300 мг 60% 21.2% 167 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1542 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.2% 1580 г
Марганец, Mn 0.3417 мг 2 мг 17.1% 6% 585 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1282 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1640 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2750 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 82816 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 2.7117 мг 12 мг 22.6% 8% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%

Энергетическая ценность Конверты Сулугуни составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТЫ СУЛУГУНИ

Конверты Сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,6 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 44,3 %, фосфором - 39,1 %, хлором - 60 %, марганцем - 17,1 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Конверты Сулугуни

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конверты Сулугуни, калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конверты Сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты