Войти

Рецепт Витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминка

Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Пекинская капуста 43 г
Морковь 112 г
Свекла, вареная 170 г
Красный лук 50 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 30 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.6 мкг 900 мкг 56% 93.3% 179 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 3.033 мг 5 мг 60.7% 101.2% 165 г
Лютеин + Зеаксантин 3.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 42.748 мкг 400 мкг 10.7% 17.8% 936 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 29.5% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 16.5% 1015 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28090 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 80.7% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.5611 мг 20 мг 2.8% 4.7% 3564 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.99 мг 2500 мг 11.5% 19.2% 871 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 6.7% 2532 г
Кремний, Si 5.985 мг 30 мг 20% 33.3% 501 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 11% 1521 г
Натрий, Na 221.9 мг 1300 мг 17.1% 28.5% 586 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9276 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1826 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2560 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9202 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 10% 1669 г
Литий, Li 2.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 18% 924 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 12.5% 1338 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 11.3% 1464 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11247 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19940 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.784 г от 4.7 до 16.8 г 38% 63.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.902 г от 11.2 до 20.6 г 17% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Витаминка составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИНКА

Витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 60,7 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 48,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 20 %

Чем полезен Витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминка, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-14
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-20
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 91%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Вафли-сендвичи
Автор Море Перемен
303.6
5.5
12.8
41.5
2
1 5
«Мой » конструктор грибы с луком
Автор Татьяна. Путь к себе
48.4
4.9
2.4
1.7
29
1 0
Паста с фрикадельками в соусе КОА
Автор Jonasan Maru
142
7.4
3.2
19.6
6
2 0
Интересные блоги
Юджин (кето+ИГ)
22-03-2026
Сплетни вокруг Телеграмм
Об этом уже есть множество роликов и статей, что Т...
14 233
Nana
30-03-2026
Всё меняю
Сегодня мне рацион составлял искусственный интелле...
11 58
Грас
27-03-2026
Дневник тренировок за 26.03.2026
За вчера минус 0,3 кг. Вес крутится около 118 всю ...
6 57