Рецепт Путассу жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Путассу жареный
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Путассу (Жарка) | 497 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Путассу жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.1% | 402 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 56.86 мг | 500 мг | 11.4% | 7.4% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.275 мкг | 3 мкг | 75.8% | 49% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 13.5% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9876 мг | 20 мг | 29.9% | 19.3% | 334 г |
| Ниацин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Натрий, Na | 145.29 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.2% | 895 г |
| Сера, S | 192.42 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.4% | 520 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 14.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 274.84 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.7% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2503 г |
| Йод, I | 57.09 мкг | 150 мкг | 38.1% | 24.6% | 263 г |
| Кобальт, Co | 27.607 мкг | 10 мкг | 276.1% | 178.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2068 г |
| Медь, Cu | 157.81 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.2% | 634 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1694 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.303 мкг | 55 мкг | 53.3% | 34.5% | 188 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 548.37 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 8.9% | 729 г |
| Хром, Cr | 43.11 мкг | 50 мкг | 86.2% | 55.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.0709 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.307 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 2.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Глицин | 2.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.955 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.9% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.954 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.746 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу жареный составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.6 кКал | -% | |
| Белки | 18.9 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПУТАССУ ЖАРЕНЫЙ
Путассу жареный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином B12 - 75,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 29,9 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 11,9 %, йодом - 38,1 %, кобальтом - 276,1 %, медью - 15,8 %, селеном - 53,3 %, фтором - 13,7 %, хромом - 86,2 %
Чем полезен Путассу жареный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спагетти отварные Barilla
- Bombbar Radberry cheesecake
- Рафаэло
- Тыква
- Котлет свекольные моя
- Тилапия жаренная в кляре
- Йогурт "ДиаВита"
- Манник
- Ребра свиные останкино
- Клюква сушеная Cranberries Alesto
- Печень в сметане
- Пропитка для тирамису
- Творог Speisequark Milbona 20%
- Конфеты Кокос с миндалем шоколадный
- Пудинг молочный карамельный
- Салат из фасоли с брынзой
- Салат овощной с брынзой и сметаной
- Крахмал Speisestärke Belbake Lidl
- Сардина в томатном соусе
- Мука Weizenmehl Type 405 Lidl
- Рисовая каша без молока
- Грибы муэр (восстановленные) с овощами
- Шоколадная колбаса
- Борщ
- Творожная запеканка
- Салат с кукурузой и фасолью
- Овощное рагу с рисом
- Фарш сочный грин
- Красная фасоль
- Крем для тирамису
- Protein oatmeak (Apple and Vanilla)
- Молочный коктейль вкус пломбир
- Ангус
- After Eight schokolade
- Стрипсы
- Говядина запеченая
- Багет французский белка
- Лапша быстрого приготовления острая со вкусом курицы и сыра
- Основа для мини пицц
- Фрустайл
- Манты гов (примерно) с картоф
- Салат из крабовых палочек
- Филе куриное варено-копченое
- Икра баклажанная
- Филе индейки су-вид
- Печенье на сыворотке
- Cybermass whey protein протеин
- Йогурт греческий 2% "Простоквашино"
- Блинчики с капустой и курицей
- Пюре картошка, брокколи, горошек
- Картофель запеченный
- Лазанья (по Едаша)
- маффин с вишней
- Протеиновые Венские вафли классика
- Омлет
- Чизкейк из рикотты и йогурта
- Хинкали
- Курица в сметане
- Шаурма из свинины
- Топпинг "Клубничный" Bombbar
- Торт Санчо Панчо от Юли 07.03.2026 г.
- Салат из фасоли, маринованных огурцов и яиц
- Биточки
- Зелёная матча латте
- Салат с фасолью, кукурузой и курицей
- Лагман
- Гранатовый браслет
- Лепешка с яйцом и творогом
- Тортилья
- Овощи гриль
- Скумбрия пряного посола, свой рецепт, Н
- соус терияки удон (с грудкой)
- Макароны по флотски с филе куриным (копия)
- Тесто чиабатта
- Салат капуста
- Брюссельскся капуста "свой урожай"
- лапша удон
- Сырники постные печеные
- Розан со смородиной
- Сырники с псилиумом (prm)
- Ягодная пастила "Ягодный микс"
- Лимонад ананас-чили
- Булгур с рыбкой
- Мой винегрет
- Манник
- Салат из свеклы
- Скумбрия дальневосточная пряного посола, Н
- Суп с колбасой
- Лаваш Армянский
- Проконфи
- Эклеры со сгущенкой
- Тирамису
- хлеб могилевский элитный новый
- Бефстроганов с луком
- Булочки как пух
- Йогурт 2,5% натуральный
- Caramel delight Портер с солёной карамелью
- Фруктовый салатик
- Салат Цезарь (с форелью)
- Кукурузные палочки с сахарной пудрой КУЗЯ Лакомкин
Метки: Как приготовить Путассу жареный, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Путассу жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
